‼️ В письме на имя Председателя правительства РФ Мишустина М

‼️ В письме на имя Председателя правительства РФ Мишустина М.В. пчеловоды двух союзов – СППР и СПР – предложили мед, продукты на его основе, продукты пчеловодства, а также мед искусственный из проекта постановления Правительства РФ о включении их в систему «Честный знак» исключить.

Представляем краткий обзор аргументов и прикладываем полный текст письма.

✔️Чтобы продать свой товар в потребительской упаковке гражданам, ведущим ЛПХ, волей-неволей под угрозой уголовной ответственности придется становиться ИП и затрачивать несколько миллионов на создание сертифицированного производственного цеха и ведение «Честного знака» и самого ИП.

В настоящее время финансовое состояние большинства граждан, ведущих ЛПХ, производящих мёд (а это 94% всех пчеловодов страны), не позволяет им нести бремя указанных финансовых затрат. Поэтому большинство ЛПХ уйдут в тень или прекратят свою деятельность, как уже многие сделали в отношении производства молока.

✔️В настоящее время у всех производителей и участников оборота продуктов пчеловодства, включая ЛПХ, уже есть обязанность вносить сведения о товаре в ФГИС «Меркурий». Если мед прошел регистрацию в «Меркурии», его происхождение подтверждено.

Таким образом, обязательное использование «Честного знака» по существу является ненужным дублированием уже существующей системы контроля качества и происхождения товара.

✔️Мед одновременно может быть готовой продукцией и сырьем. Молоко сырое в магазинах не продают. В отношении меда натурального переработка может быть, а может и не быть. В этом и есть его уникальность.

Согласно ТР ТфС есть продукция «не промышленного производства», это относится прежде всего к продукции ЛПХ. Требования к качеству и безопасности единые.

Таким образом, вводить одинаковые требования по маркировке для промышленной и непромышленной, переработанной и не переработанной продукции безосновательно.

✔️ Маркировка «Честным знаком» не повлияет на качество продукции, т.к. фальсификация меда происходит в основном не пчеловодами, а крупными переработчиками при промышленном производстве медовых продуктов. Как раз производители искусственного меда и являются теми субъектами, которые в состоянии заплатить за дополнительную маркировку своей продукции «Честным знаком».

✔️В последнее время расходы ЛПХ для получения ВСД и так значительно выросли. Дополнительные расходы на маркировку «честным знаком» прогнозируемо сделают торговлю медом для таких хозяйств убыточной.

Если в отрасли пчеловодства микропредприятия прекратят свою деятельность, то заместить эту нишу на рынке будет некем. Агрохолдинги пчеловодством не занимаются и заниматься не будут. Так что сравнение с молочной отраслью некорректно.

Только при наличии госпрограммы поддержки пчеловодства, которая позволила бы пчеловодам перейти в разряд малого и среднего бизнеса говорить о введении «Честного знака».

✔️ Вызывает тревогу намерение маркировать «Честным знаком» мед искусственный. Профессиональное сообщество всегда выступало против употребления слова «мёд» к продукту, полученного не от пчёл. А сочетание слов «мёд» и «честный» по отношению к искусственному меду будет еще больше вводить потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств этого товара.

✔️Мёд в стиках (натуральный мёд, расфасованный в стики по 10 г исключен из перечня объектов подлежащих маркировке, на том основании, что это технологически трудновыполнимо. При этом мёд в сотах не включен в перечень исключений, хотя промаркировать сотовый мед, например завернутый в пищевую пленку, еще труднее.