История казанского пивоварения сегодня на хайпе. Краевед Марк Шишкин недавно верно заметил, что в этой теме больше белых пятен, чем фактов. Так что и мы решили поделиться нашей любимой пивной находкой.
В 1884 году на Плетенёвской улице работал пиво-медоваренный завод «Новая Вена». А принадлежал он братьям Юнусовым. Ибрагим и Исхак Юнусовы были знаменитыми на весь край благотворителями, строили приюты и мечети. Обычно упоминают их мыловаренный, свечной, кожаный заводы и бумагопрядильную фабрику. Но хмельной бизнес братьев тоже заинтересовал.
💸 Конечно, возникает вопрос, как пиво сочетается с традициями ислама. Братья Юнусовы поступили просто. Завод «Новая Вена» они сдавали в аренду Ивану Альбертовичу Красновскому. У нас есть фанатская теория, что эта аренда была просто фикцией. Красновский даже полноценного звания купца не имел, а был «временным купцом второй гильдии», то есть арендовал звание за деньги.
В любом случае, с неймингом Юнусовы и/или Красновский не прогадали. «Новая Вена» — это шпилька в адрес питерского завода «Вена». Мол, пили «Вену»? А мы лучше! Чем кончилась история этого предприятия? Мы пока не знаем.
📰 Этот неочевидный актив купцов Юнусовых нашёлся в «Ведомости о важнейших фабриках и заводах Казанской губернии» (НА РТ, ф. 359, оп. 1, д. 73. лл. 8-10). Тема определённо ждёт своего исследователя. Ну и просто хороший сюжет про межкультурный диалог. Ничто так не объединяет, как совместный заработок (и пивко).
✅ Подписывайтесь на Крота Казанского!