Когда люди старше 60 лет не умеют готовить и обвиняют в этом всех вокруг, утверждая, что рецепты в интернете неправильные (пропорции, ингредиенты), продукты из-за этого испорчены и так далее, это вызывает недоумение (речь идёт о женщине).
Я согласна с теми, кто говорит, что рецепты нужно адаптировать под себя❗, даже если они взяты с разных источников. Например (про себя), если не любишь варёный лук, можно не использовать его в блюдах. Если не нравятся тушёные овощи, можно их не готовить. Если не любишь тыкву, можно пропускать рецепты с её использованием.
Мне тоже не нравятся многие рецепты в интернете, и что теперь? Всех ругать и обвинять в этом? Забыли добавить в рецепт соль или сахар, какая бЯда!🤷
Но я ищу те каналы и рецепты, которые действительно мне нравятся и на мой вкус❗
Мне даже не нравятся рецепты, которые на кулинарных каналах, а рецепты на каналах о похудении, к примеру, на канале "ОколоПП" мне очень нравятся! 💯
На вкус и цвет товарищей нет!
Как говорит Марина:Хоспадя!
«Ну нельзя же так взрослой женщине вести себя, как обиженный ребёнок».
Даже дети умеют готовить простые блюда.
Например, кашу: овсянку можно сварить за 5 минут, смешав один стакан хлопьев с одним стаканом воды и молока, добавив щепотку соли и немного слив. масла.
Также можно приготовить макароны из твёрдых сортов пшеницы, смешав куриный фарш с солью и специями, обжарить его и добавить макароны. Или замариновать куриные голени или бёдра с солью, специями и соевым соусом (по желанию), а затем запечь их в духовке при 200 градусах в течение 40 минут.
Быстро и просто!
Если любишь рыбу, можно обжарить филе, нарезанное на кусочки, с солью и чёрным перцем, обваляв его в муке и яйце (или наоборот). Или сделать отбивные из куриной грудки, нарезав мясо на кусочки и отбив их.
Даже мой муж, который никогда не учился готовить, может приготовить эти блюда, просто посмотрев, как это делается и попробовав самому, причём всё на глаз❗ Если не умеешь готовить супы, можно отварить кусок куриного мяса, разделать его и добавить в бульон варёные куриные яйца и зелень.
Также можно приготовить омлет, смешав яйца с молоком, солью и взбив вилкой, а затем обжарив на сковороде с маслом под крышкой.
Или сделать котлеты (люля кебаб), смешав куриный и говяжий фарш с луком, чесноком, натертые на мелкой терке, яйцом, солью, специями и зеленью (у меня ещё мускатный орех на кончике ножа), сформировав котлетки и запечь их в духовке при 200 градусах в течение 35 - 40 минут.
Можно также запечь картофель, нарезав его на дольки, добавив соль, специи и растительное масло, и поместив в духовку при 200 градусах на 40 минут, или просто сварить картофель и подать с солёной рыбой.
Если не нравятся рецепты в интернете, можно купить кулинарную книгу или мультиварку и использовать рецепты, прилагаемые к ней. Также можно записаться на курсы, особенно если живёшь в Санкт-Петербурге.
Многие люди ходят на курсы, мастер-классы и обучающие программы, чтобы научиться готовить. Моя бывшая коллега, например, научилась готовить зефир и печенье, которое теперь делает на продажу.
Даже обезьяну можно научить готовить, как говорят.👆
Нужно начинать учиться готовить с самых простых блюд, чтобы не портить продукты❗ Когда человек научится готовить и понимать элементарные вещи, вот тогда пробовать другие рецепты.
Для начала нужно научиться правильно использовать соль и специи❗Лучше не досолить, чем пересолить. 👆
Но, по моему мнению, человек просто не хочет учиться и ищет причины, чтобы не готовить. Прошу не обижаться, но меня это задело, особенно когда речь идёт о блогерах и не только.
Все виноваты, потому что у одного человека что-то не получается и руки растут из одного места. 🤷
Делитесь своими простыми рецептами!
Всем хорошего дня!
Просто Зина!