Как известно, чтобы получить правильный ответ, сначала надо задать правильный вопрос. А что же не так с вопросом в заголовке? количество предлагаемых вариантов. Их гораздо больше, чем два.
Из множества свойств, которые можно обнаружить у стеновых материалов, ключевыми являются два - прочность и теплопроводность. При этом 1-2-этажный дом вряд ли поставит вопрос прочности ребром, поэтому в случае ИЖС можно ограничиться рассмотрением одного ключевого свойства - теплопроводности. И даже на нем тоже не надо сильно зацикливаться. Да, стены являются важнейшим источником теплопотерь, и в условиях постоянно дорожающих как единовременных, так эксплуатационных затрат на теплогенерацию, в том числе - индивидуальную, попытка снизить эти теплопотери выглядит разумной. Но многократное снижение теплопроводности стен означает снижение теплопотерь лишь на несколько десятков процентов - потому что энергоэффективность теплопроводностью стен не ограничивается. Поэтому снижение теплозащиты стен по сравнению с современными нормами, даже с учётом постоянного роста цен на энергоносители, не является априори фатальным недостатком, а где-то даже окажется "статистической погрешностью".
А раз так, то и к выбору стенового материала можно/нужно подойти, примерно представляя, какой уровень теплозащиты будет приемлем. И в зависимости от того, высокий этот уровень будет или умеренно низким (а то и "пофиг какой"), будет и разная конструкция стен. Грубо говоря, варианты стен можно разделить на "холодные", на уровне минимальных (или чуть выше) теплотехнических требований:
- однослойная кирпичная стена толщиной в 2,5 кирпича;
- относительно тонкая однослойная газобетонная (сантиметров 25 толщиной);
... и "теплые" :
- тонкая газобетонная стенка с утеплением;
- кирпичная стенка с утеплением;
- толстая (от 37 см) газобетонная стенка.
Плюс ещё разные утеплители требуют разной отделки - и это тоже увеличивает число вариантов. А каждый вариант - своя цена, логистика, сроки и т.п.
Соответственно, выбирать надо не между материалами для стен, а между, буквально, стеновыми системами,в основе которых может лежать газобетон, а может и кирпич.