Этот джин, рожденный в Альпах, производится путем дистилляции особого сочетания ягод, веточек можжевельника и альпийских трав, типичных для региона Валле д'Аоста. Свое наименование он получил от знаменитого источника Acqueverdi, чьи бирюзовые воды богаты редкими минералами. Источник расположен на впечатляющей высоте 1400 метров над уровнем моря, в сердце гор, за самой дистиллерией. Неподалеку от Сен-Марселя, у святилища Плута, раскинулся старый каштан, обозначающий начало очаровательной тропы Веррука, ведущей к этому источнику.
La Valdotaine – это маленькая горная дистиллерия, где в великолепных, сияющих медных кубах, изготовленных вручную, создаются уникальные спиртные напитки небольшими партиями. Их неповторимый характер обусловлен богатой минералами водой, иногда обладающей уникальным цветом, поступающей с гор непосредственно на винокурню. "Аквеверди" – источник воды невероятного бирюзового оттенка, благодаря присутствию редчайших минералов. Он находится на высоте 1400 метров над уровнем моря, в горах, за дистиллерией, в широкой долине Сен-Марсель.
Цвет:
Кристально чистый.
Аромат:
В аромате доминируют тона ягод можжевельника, яркие цитрусовые ноты и чистые минеральные оттенки.
Вкус:
Во вкусовом профиле, помимо выраженных минеральных нот, раскрывается букет ароматических трав и деликатных цветочных акцентов. Шелковистая текстура и долгое, освежающее послевкусие делают его особенным.
Рекомендации:
Превосходен в чистом виде и как основа для разнообразных коктейлей.
Подача:
Охлажденным до 4-6 градусов.
#джин #LaValdotaineAcqueverdi #напиток