Белое сухое вино "Le Petit Haut Lafitte" Blanc создается из отборных винограда сортов Совиньон Блан и Семильон. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне их бережно прессуют в среде без доступа кислорода — это позволяет сохранить тонкий аромат винограда. После холодного отстаивания сока начинается ферментация в бочках из французского дуба. Вино выдерживается 10 месяцев на осадке с регулярным батоннажем, при этом половина бочек — новые.
Букет вина свежий и многослойный: в нем раскрываются ноты лимона, лаймовых листьев, сока грейпфрута, зеленой дыни, груши, утренней росы и нюансы марципана. Вкус гармоничный и насыщенный — с кремовой текстурой, изящным балансом фруктов и минералов и тонкой кислотностью в продолжительном послевкусии.
Рекомендуется к подаче с легкими закусками, блюдами из рыбы и птицы, свежими овощными салатами и сырами.
Ждем вас в ВиноПарке!