Альтернатива вкусному обеду с курицей! Обычно такой пиццы хватает полноценно покушать двум взрослым людям, потому как в составе нужные организму ингредиенты. Получается и вкусно, и очень сытно!
Такой вариант пиццы у меня дежурный, готовится быстро и все необходимые ингредиенты обычно заранее уже доведены до готовности и ждут в холодильнике.
Тесто беру готовое, в магазине или заказываю доставку.
В упаковке на фото 2 пласта основы для пиццы, продукты на такую порцию нужны следующие:
- 1 кг куриной грудки
- 800 грамм любых замороженный овощей
- 200 грамм тертого сыра
- 2 помидора
- 4 столовых ложки майонеза
- 4 столовых ложки любого красного соуса или томатной пасты (по вкусу)
- Растительное масло для жарки
Курицу нарезаем не крупными кусочками и обжариваем на сковороде, к готовой грудке добавляем замороженные овощи и доводим блюдо до готовности, слегка поджаривая. Весь процесс не больше 15 минут. Начинка готова. Можно приготовить с вечера и убрать в холодильник. Эта начинка рассчитана на два кружка основы для пиццы.
Далее все просто - достали из морозилки один кружок основы, немного разморозили при комнатной температуре (15 минут), смазали 2 ложки майонеза+2 ложки красного соуса. Сверху добавили половину приготовленной начинки и тщательно распределили. Следующий этап - дольками помидор, если хочется, и посыпать все сыром - около 100 грамм на один кружок.
Готовится в духовке при 180 градусах около 20 минут, ориентируйтесь на особенности своей духовки.
Готово! Вечером можно повторить, потому как на два раза все ингредиенты рассчитаны! Приятного аппетита!
Найти рецепты других блюд из моей домашней коллекции, можно по ссылке на персональный путеводитель: