Разные языки, обычаи, праздники — все это богатство культур собрано в наших цехах и отделах. Сила завода «ТЯЖМАШ» — в единстве многоликой команды, где каждый специалист, будь то татарин, армянин или русский, вносит свой уникальный вклад в общее дело. Ко Дню народного единства мы решили узнать, какими традициями сызранские машиностроители дорожат больше всего.
Юлия Юсупова, руководитель проектов бизнес-единицы по горнорудному оборудованию:
— Я выросла в татарской семье, где традиции не просто помнят — ими живут. Ураза-байрам и Курбан-байрам — это дни, когда дом наполняется особым светом и радостью. Мужчины с раннего утра отправляются в мечеть на намаз, а я накрываю праздничный стол. Обязательное угощение — перемячи, румяные сытные пирожки с ароматной мясной начинкой. Но мой самый любимый праздник — Сабантуй. В моем детстве в этот день повсюду звучала веселая музыка, проходили народные игры, а на ярмарках продавали сладости, сувениры и даже кассеты с татарскими песнями. С годами мое отношение к Сабантую стало еще более теплым и уважительным. Теперь это не просто день радости, а целое событие, к которому мы с мужем готовимся заранее. Уже второй год подряд нам доверяют роль ведущих этого праздника в городском парке. Для нас это большая честь и возможность внести свой вклад в сохранение культуры и традиций нашего народа. Как говорится, рэхим итегез!
Зураб Маргвелашвили, начальник лаборатории механических испытаний центра испытаний, исследований и метрологического обеспечения:
— Один мудрый грузин сказал: нашему народу досталось умение либо петь, либо готовить. Мне повезло со вторым, и я этому несказанно рад. Кухня — мое место силы. Для меня нет большего удовольствия, чем готовить наши национальные блюда: ароматные чашушули и чахохбили или нежное сациви. За годы практики у меня даже появились собственные секреты их приготовления. Главные ценители моих кулинарных опытов — семья. Мы всегда с радостью собираемся за большим столом, а уж если в дом приходят гости — он буквально ломится от угощений! Это щедрое гостеприимство я унаследовал от отца — Амирана Титеевича. Он родился и вырос в Грузии, в солнечной Чиатуре, а в 1985 году судьба привела его в Оренбург. Именно там он познакомился с моей мамой — молодой санитаркой Верой Андреевной Платоновой. Кстати, несмотря на восточное происхождение главы семейства, имя Зураб мне выбрала тетя со стороны матери, просто потому, что оно ей очень нравилось. А вот внешность и характер у меня от отца. От него же — глубокое, почти священное уважение к старшим. На исторической родине я был лишь однажды, совсем маленьким, так что воспоминаний, конечно, не осталось. Но связь с родственниками мы не теряем: постоянно общаемся, созваниваемся, поздравляем друг друга с праздниками. Планирую в скором времени навестить их лично и познакомить со своими детьми.
Сона Газарова, горничная отдела социального обеспечения:
— Долгое время наша семья жила в селе Михайловка Таширского района Армении — там я и встретила своего будущего мужа Гамлета. Он тогда учился в Сызранском вертолетном училище и приезжал домой в отпуск. В 1993 году мы уже вместе перебрались в Сызрань. Так началась наша новая жизнь, хотя моя душа навсегда осталась там, у подножия Арарата. У нас в народе говорят, что армянская женщина должна уметь накормить целую армию одним только лавашом. Я пеку тонкий, как бумага, лаваш по рецепту матери, а еще — готовлю долму и томлю в огромной кастрюле хаш. Стоит гостю переступить порог — и через пятнадцать минут на столе появляются ароматная брынза с базиликом, свежие овощи и, конечно, бутылка отменного коньяка. Своих детей — двух дочерей и сына — я воспитала в уважении к корням. Они говорят по-армянски, умеют танцевать кочари, знают, как правильно подать кофе старшим, и понимают, что значит «ачкт луйс лини» — радость за близких, главная добродетель нашего народа. Я очень люблю свой дом, где часто собираются армянские и русские друзья и говорят на двух самых красивых языках мира. В этом нет противоречия — только богатство!
Баходур Боири, руководитель группы отдела главного энергетика:
— История таджикского народа неотделима от его прекрасных традиций. Я родился в селе Чоркух, и там на свадьбы собиралась вся деревня — не меньше трех тысяч человек. Дворы домов превращались в одну большую праздничную площадку с длинными столами, а главным угощением, конечно, был плов с бараниной — душистый, россыпчатый, с неповторимым ароматом. Для гостей выступали артисты, и воздух наполняли мелодии дутора — нашего национального двуструнного инструмента, от звуков которого замирает сердце. Жених был одет в белую курту и тюбетейку, а невеста сияла в платье, расшитом золотыми нитями — эта изысканная вышивка под названием зардузи является национальным достоянием. Наша с супругой свадьба была чуть скромнее, но мы соблюли все обычаи. Я преподнес махр — традиционные подарки для невесты, мы прогулялись по саду «Зумрад», а затем провели никах — священный обряд бракосочетания. В Россию мы перебрались после распада Советского Союза, а в 1999 году окончательно обосновались в Сызрани. С тех пор прошло много лет, но связь с родиной я не теряю. Каждая поездка туда — будто глоток чистой родниковой воды. Таджикистан — это солнечная, живописная страна гор и водопадов, которая подарила мне корни. А Россия дала мне крылья. И я безмерно благодарен судьбе за то, что могу с любовью принадлежать обеим.
Алевтина Кичигина, старший инженер-конструктор отдела электрооборудования:
— Когда говорят о русских традициях, я в первую очередь вспоминаю детство и наш самовар — пузатый, блестящий, с ниточкой баранок через крышку. Он всегда стоял в центре стола, когда мы всей семьей устраивали чаепития и дегустировали мамино варенье — малиновое, вишневое и даже одуванчиковое. Другие мои воспоминания о русских обычаях связаны с народными гуляниями. Мне было девять, когда родители переехали в село Троицкое. На Рождество там по улицам ходили ряженые, и мы всегда заранее готовили пироги, чтобы было чем порадовать колядующих. Еще мы очень весело отмечали Масленицу — угощались блинами, катались на лошадях в нарядных упряжках и жгли чучело. Пасха тоже была особенной: я помогала маме накрывать стол, красить яйца и печь куличи. Многие из наших традиций живы и сегодня. К примеру, когда я приезжаю к родителям летом, папа обязательно топит баню, а мама ведет меня на прогулку в лес — собирать грибы и ягоды. И, наверное, именно в эти моменты я чувствую себя по-настоящему дома.