Роман Антропов — действующий член Ассоциации заводчиков тёмной лесной пчелы, чья работа доказывает: грамотная селекция и современные технологии — залог успеха в пчеловодстве нового уровня.
Здравствуйте, коллеги! Меня слышно хорошо. Хочу представить вам свой доклад на тему «Пошаговая инструкция для пакетного пчеловодства». Я матковод-промышленник, занимаюсь среднерусской пчелой. Я являюсь членом Ассоциации заводчиков тёмной лесной пчелы. И именно инструкцию по пакетному пчеловодству я хочу осветить. Почему я решил это сделать? Меня подстегнула та информация, та новость, что продлили запрет на узбекские пакеты. Я не могу не рассказать о нашей технологии. Это очень важно для развития отрасли в целом. Думаю, кто-то, может быть и многие, воспользуются
нашими приёмами. На сегодняшний день осталось очень мало среднерусских пчел. А у чиновников на бумаге она есть. Также у них есть много репродукторов и племзаводов, которые не работают. В России есть хранители среднерусских пчел — в Центральной России, на Урале и Алтае. Их можно посчитать по пальцам.
Почему мы выбрали среднерусских пчел? Это эндемик, родная пчела. Её никто не улучшал, с ней интересно работать в плане селекции. Карника и остальные
породы уже максимально отселекционированы. Мы не ищем лёгких путей. Нам интересно работать со сложными задачами и их выполнять. Ну, вообще, кто-то же должен заниматься среднерусской пчелой! Хотим сохранить своё и улучшить, сделать пригодным для всех. Так какие плюсы и минусы у среднерусских пчел? Это крупная выносливая пчела с высокой жизненной энергией. Имеет в полтора раза больше медовый зобик. У неё низкая флора-миграция, что позволяет получить более монофлёрный мед. Чистопородная среднерусская пчела миролюбивая. А помеси, причём помеси с плохой генетикой, дают злобливость.
Наш пример: с 2017 года ведём отбор на чистопородность и миролюбие. До 2017 года были проблемы с соседями из-за агрессии пчел. Сейчас совершенно другая картина. Пример: Александр Кудашев из Башкирии покупает ежегодно у нас пчелопакеты и отмечает миролюбие наших пчел. У нас на пасеке был Александр Харин — он видел миролюбие наших пчел. Алексей Матюшкин слышал от своих кузбасских пчеловодов про миролюбие наших пчел и высокую производительность. То есть это означает, что нужно работать — и всё получится.
Про зимостойкость и медопродуктивность можно не говорить — эта пчела здесь максимально эффективна. Пожалуй, единственный минус на данный момент — это аскосфероз. Но с ним можно легко бороться, и мы работаем над этим. Ведём отбор на устойчивость к заболеванию. Делаем тесты на гигиену и уже есть результаты. Какой наш продукт? Что мы производим?
Мы производим репродуктивных маток — F1, F0, пользовательских. Производим около 3500-4000 штук на продажу и для собственных нужд. Зимовалых отводков с матками F0 и F1 производим около 1000 штук.
История хозяйства: территориально мы находимся на юго-востоке Свердловской области, на границе Урала и Сибири. У нас скудная кормовая база. Длинная зима, короткое лето и короткий, но бурный взяток. До 2010 года занимались мёдом, производством деревянных ульев. После 2010 года стали заниматься среднерусской пчелой и продажей пакетов. С 2017 года ведём отбор на миролюбие, на неройливость. Имея свой местный материал, мы дополнительно собрали материал среднерусских пчел с разных мест и от разных пчеловодов-матководов страны. В наших пчелах есть кровь таких популяций, как красновишерская, алтайская, енисейская, пермская и шведская. Теперь у нас есть стабильная, предсказуемая, однородная пчела. Все родословные можно посмотреть на сайте нашей ассоциации, перейдя по QR-коду.
Основная наша цель — сохранение и улучшение распространения среднерусских пчел. Хозяйство насчитывает 600 основных семей и около 1000 отводков. Структура хозяйства — это люди, это моя семья: я, брат, супруга и свояк. Всего 5 человек плюс дети — они очень эффективно помогают нам на пасеке.
С пчелами работаем вдвоем с братом, иногда втроем. Остальные делают не менее важную подготовительную и вспомогательную работу.
Производственные мощности: это большой склад, цех производства ульев из ППУ, цех производства рамок, цех для приготовления кормов пчелам,
многофункциональный цех, где происходит откачка мёда, хранение мёда, канди и так далее. Сотохранилище, а также используем термоконтейнеры для суши. И самая главная лаборатория — сердце нашего хозяйства.
Оборудование: три инкубатора разного назначения — для маточников, для неплодных маток и маток инструментального осеменения. Станки для инструментального осеменения, станции для набора спермы, станок для производства капилляров, микроскопы. Тестомес, измельчитель сахара, вакууматор.
Кормораздаточная машина, машина для перекачки сиропа, сделанная на основе мотопомп, которой перекачивают сироп, приготовленный в подогретой воде на четырёх газовых плитах в 50-литровых ёмкостях, размешанный дрелью. Таким образом, за день можно приготовить и раздать около 2000 литров сиропа. Медогонка-плазма.
Оборудование для мойки ульев, клеточек, машин.
Оборудование для морфометрии — это современный сканер и необходимое программное обеспечение для определения породности пчел. Оборудование для проварки деревянных изделий в парафине. Оборудование для переработки воска. Микронуклеусный парк — 500 маткомест.
Техника: пятитонный грузовой автомобиль, два полноприводных малотоннажных грузовика, два внедорожника, погрузчик, снегоход и три прицепа. Платформа, тент и прицеп для перевозки погрузчика и снегохода.
Типы ульев: мы используем 12-рамочные ульи для семей-материнских и отцовских воспитательниц, 10-рамочные для основных семей и 6-рамочные для
зимовалых отводков.
Почему ППУ? Это зимовка на улице — пчелы все зимуют на улице. Это более тёплый вариант. И перевозка пустых ульев — они лёгкие. С пчелами ульи мы не
возим. Стационарные пасеки. У нас 8 пасек, примерно по 200 семей: 5 с зимовалыми отводками и 3 с основными семьями. Одна из них — лабораторная — в центре населённого пункта. Все ульи в высоту стоят на двух поддонах — это значительно снимает нагрузку на спину. По 4 штуки в разные стороны — все 12- и 10-рамочные ульи. 6-рамочные — на две стороны попарно.
Как осуществляется работа? Пчеловод и ассистент пчеловода. Роль ассистента — сохранение энергии пчеловода. Чёткие и скоординированные движения пары пчеловод-ассистент позволяют сделать много при однородной работе. То есть выполнение одной операции на всей пасеке быстро и качественно. Обслуживание и расположение пасек должно быть максимально удобно. В нашем случае лабораторная пасека находится примерно в центре всех пасек для лучшей логистики. Вся подготовка к предстоящим работам осуществляется на центральной пасеке. Погрузка на машины всего необходимого для работы: вощина, ящики под пчел, пакеты, канди, сироп. Все пасеки удалены на расстояние более 5 км друг от друга — от слёта пчел между пасеками.
Каждый день мы делаем записи на настенной доске. Пишем не что делать, а что сделали, чтобы понимать, что делать дальше.
Вот технологический процесс, инструкция:
Зима.
Идёт подготовка к сезону. Изготовление рамок — нам требуется примерно
9000 штук. Ящики для пакетов. Канди — углеводно-витаминные и белковые,
примерно около 2-3 тонн. И дополнительное оборудование для
инструментального осеменения.
Ведём подготовку к селекционно-племенной работе. Делаем морфометрию, анализ тестов, подсчёт баллов тестовых семей, отбор их для дальнейшей селекции. Подготовка примерного плана на следующий сезон.
Весна.
Первая работа: на снегоходе объезжаем все пасеки. За 2 дня откапываем
передние стенки ульев и устанавливаем щиты в лежачее положение над
тёмной стороной для притяжения солнечных лучей. У нас тут щиты ещё не
покрашены, они имеют светлый цвет, но когда покрашен в чёрный цвет щит,
вся солнечная энергия аккумулируется в районе ульев, в районе прилётных
досок летков. То есть весь снег тает вокруг поддона. Когда появляется дорога, снимаем защитную ткань с ульев. Далее — чистка дна, установка донной задвижки, установка весеннего летка и установка заградителя на 2 пчелы. Это делается очень быстро, буквально за 1-7 минут.
Когда появляется дорога, делаем ревизию. Сокращаем до 2-3 рамок. Убираем лишние рамки, даём витамины и белковый канди. Расширение и выравнивание зимовалых отводков. Отмечаем 3 группы: сильные, средние и слабые. Все отметки на протяжении сезона по состоянию семей делаем на крыше улья положением кирпича. Это очень важно: когда заезжаем на пасеку, мы уже видим, как у нас расположен кирпич на крыше. Уже видим, какие семьи, что с ними нужно делать и в каком они состоянии.
Формирование пчелопакетов, зимовалых отводков на пяти рамках происходит в мае, до появления трутней и молодых маток. А сначала сильных. Пока делаем сильных, набирают в силу средние и слабые. Как выглядит процесс формирования, показан на экране. Дополнительно, если зимовалый отводок нуждается в корме, мы кладём канди. Если пчелопакет уезжает далеко, мы дополнительно даём воду в контейнере, в губке. И ящик имеет хорошую вентиляцию и крепёж рамок. Там можно переворачивать ящик — с рамками ничего не будет, с пчёлами тем более. Вместе с формированием пчелопакетов мы увозим с пасек пустые ульи для чистки и мойки, а также для некоторых необходима покраска и ремонт. Важная особенность нашей технологии: мы работаем без хвостов. Хвосты отнимают много времени. Они неоднородные по силе и приёму маток. Чтобы делать много, нужно всё одинаковое, однотипное: одинаковые машины, одинаковое оборудование, одинаковые пчелы, их поведение и сила.
Параллельно с формированием пакетов мы формируем сборные семьи-воспитательницы — 20 штук. Берём пчелу и закрытый расплод с разных пасек, от сильных основных семей. Ставим на маточник через 9 дней. А далее только 2 рамки, которыми их усиливаем — со свежим расплодом и расплодом на выходе. Цикл — 6 дней. Срок службы семьи-воспитательницы — от начала мая до начала августа, 3 месяца. С 9 мая начинаем делать прививки от выбранных племенных материнских семей с лучшими ХПП. Мы не работаем с маточниками — это экономит время при поиске и облёте маток. Мы работаем только с матками.
Цикл между прививками — 6 дней по 600 личинок. Выход примерно 400-450 маток. После выхода маток из маточника метим их опалитами. Одновременно с этим мы разгоняем основные семьи. Когда выходят первые матки, начинаем формировать отводки.
Лето. Июнь.
Начало июня — процесс формирования отводков.
Тут очень важно: из основных семей берём расплод с пчелой в первой половине дня. Во второй половине дня к вечеру формируем отводки с молодыми неплодными матками на одну рамку расплода с пчёлами и сушью. Даём канди. Всё это происходит на пяти пасеках, где были ранее проданы зимовалые отводки.
Туда заранее были привезены подготовленные пустые ульи со всем необходимым: кормушкой, пустой рамкой, канди, боковым утеплителем. В течение недели мы должны сформировать все отводки. Через 7 дней в порядке очереди формирования отводков делаем ревизию на неприём маток. Процент приёма и облёта — 80-85. Где нет матки, даём матку повторно. Обычно со второго раза всё нормально. В основных семьях к этому времени, а все они отцовские, в них обязательно все матки меченые, что контролирует чистопородность трутня. Выращен трутень на заранее подготовленных трутневых рамках с осени или установленной рамки весной со свежей трутневой вощиной. Нагрузка на семью небольшая — одна-вторая рамки дадан.
Далее расширяем отводки только вощиной. К концу июня все выходят на полный корпус. Далее нужна своевременная установка магазинов, чтобы избежать заполнения всего, что есть, мёдом. И при необходимости уже дальше — установка второго и третьего магазинов. Перед завершением взятка снимаем магазины с мёдом, работая воздуходувкой.
Можно покрыть себестоимость отводка, если отводок будет приносить 2-3 магазина с мёдом шестирамочный — в наших условиях по нашим ценам.
В течение сезона постоянно при осмотре тестовых групп и основных семей
ставим оценки по отдельным видам ХПП. Делаем записи в карточку семьи.
Без этого невозможна селекция. Два раза за сезон в тестовых группах
делаем тест на гигиеничное поведение. Карточка находится в улье под
крышей. Далее так же, как с отводками, на основные семьи ставим магазины и подмор, забираем черву на формирование микронуклеусов.
Для получения плодных маток F0 — в Висимском биосферном заповеднике и маток F1 — частично изолированный облётник в центре наших пасек. Ко всему к этому с этого года будем массово делать инструментальное осеменение для
дальнейших тестовых групп и на продажу. После снятия магазинов сокращаем семьи, отводки закармливаем сиропом.
Осень.
Упаковка пчел в зиму. Упаковываем защитной тканью. Важно оставить
полностью открытый леток. Устанавливаем щиты — ну, как бы снимаем
ветровую нагрузку. И обязательно — отрава от мышей под поддон. Далее
закидываем снегом. Вот что касается инструкции, пошагово.
И два слова я бы хотел сказать про Ассоциацию заводчиков тёмной лесной
пчелы.
Ассоциация — это команда друзей, одержимых среднерусской пчелой. На данный момент состоит из 14 пасек, 21 человека. Сохранение и улучшение пчелы — наша основная задача. А также популяризация пчел, пчеловодства, продуктов пчеловодства.
Вот на слайде мы видим члена ассоциации Сергея Сивкова. Он ходит по школам
со смотровым ульем, мёдом и рассказывает об их пользе. Также мы проводим семинары, встречи, обучение.
Наши инструменты для сохранения среднерусских пчел:
Первое — это официальный случной пункт на территории Висимского биосферного заповедника, охранная зона. По всем работам с пчелой пишутся
исследовательские научные работы.
Второе — инструментальное осеменение. Задача, чтобы все члены ассоциации
занимались ИО. Оборудование и станки делает наш член ассоциации,
заведующий селекционно-племенным отделом Денис Томских, за что ему
большое спасибо.
Делаем морфометрию, ведём анализ чистопородности. Все пасеки занимаются
тестами и отбором пчел на хозяйственно-полезные признаки. У нас в
ассоциации несколько своих линий среднерусских пчел со своими
особенностями и ХПП.
Заходите на сайт ассоциации, телеграм-канал, страницу ВКонтакте.
Ну и у меня предложение к пчеловодам-промышленникам: пробуйте, берите
маток среднерусских, делайте среднерусских пчел, среднерусских маток,
среднерусских пакетов, делайте пасеки со среднерусской пчелой на матках
F1. Собирайте сортовой монофлёрный мед. Давайте сохраним пчелу вместе!
Спасибо за внимание!