Предпраздничная суматоха — это не только про поиск подарков, но и про создание идеальной атмосферы. А что задает настроение, если не продуманный и вкусный напиток в бокале?
Мне попался на глаза прогноз от экспертов индустрии и я вам скажу он исключительно позитивный! Грядущий сезон обещает быть настоящим праздником вкуса, комфорта и небольшого волшебства. Запоминайте, что будет в тренде!
🌟 Ром возвращается на пьедестал!
Забудьте о простых сладких ромах. В моде сложность, баланс и настоящий карибский характер. Нас ждет настоящее возрождение этого напитка.
Тренд на баланс: Вкусы становятся тоньше, теперь ценится гармония специй, а не просто сладость. Прекрасный спутник зимы будет ром с нотами мускатного ореха, корицы, жженого апельсина и ванили, такой как Chairman’s Reserve Spiced.
Театр в бокале: Горячие и согревающие коктейли выходят на первый план! Обратите внимание на Lucian Coffee (карибская версия классического кофе с ромом), глинтвейн с пряным ромом и Espresso Rumtinis.
🥃 Виски: сила традиций и дерзкие новинки
Этот напиток не собирается сдавать позиции в новогодний сезон! Здесь царят разнообразие и доступность. Шотландия и Ирландия не единственные звезды, ведь виски со всего мира поражают богатством вкусов и уникальными историями.
Хит сезона: Ирландский виски переживает настоящий ренессанс! Его мягкость и сладковатые ноты (ваниль, мед, яблоки) как нельзя кстати для уютных вечеров. Например, Glendalough Double Barrel или The Whistler Double Oak.
Умные сервисы: Бармены готовят для вас целые чаши глинтвейна и ирландского кофе, а также виски-тодди, которые подаются мгновенно, но без потери в качестве.
🥛 Ликеры как согревающая классика
Иногда душа просит чего-то знакомого, уютного и бесконечно приятного. Тут лидеры, как и всегда, остаются сливочные ликеры. В тренде станут богатые и текстурные напитки, которые сами по себе являются десертом. Например Norfolk Nog или нежный Limoncello Di Capri Cream, последний я бы с радостью попробовал, напишу о нем чуть позднее.
🍸 Текила и кофе: Взрывной дуэт
Да, текила — это не только про лето и вечеринки! Она уверенно заняла свое место на зимней полке. Бартендеры используют текилу в классических коктейлях, открывая новые грани. Ждите в меню Paloma с теплыми специями, Spiced Margarita или Reposado Old-Fashioned.
Король коктейлей: Espresso Martini продолжает царствовать, но теперь в основе лежит разнообразие алкоголя, в том числе и на текиле, даруя новое звучание.
Итог: Что нас ждет?
Главный тренд этого сезона — «вкус с целью». Люди ищут не просто новизну, а качество, комфорт и эмоции. Бартендеры не стремятся изобретать велосипед, а делают акцент на качественных ингредиентах, смелых решениях, играя на чувствах о домашнем, волшебном уюте.
Простота, отличный вкус и немного тепла — вот настоящая формула праздничного настроения!
Что скажете, появляется у вас Jingle Bells в настроении?
Крепкого вам здоровья и до скорых, коротких встреч!
поставь лайк, подпишись