Проблема выбора: разбилась крышка для сковороды или кастрюли – нужна оригинальная или универсальная замена?
Когда любимая крышка для сковороды разбилась, нужна замена. Эта кухонная утварь ставит выбор: купить дорогую оригинальную или подобрать крышку универсального типа? Рассмотрим оба варианта...
Родная кухонная утварь: преимущества и недостатки, когда стоит купить оригинальную крышку для посуды (чугунная, нержавеющая сталь).
Если разбилась крышка, первая мысль, купить оригинальную запасную. Такая родная кухонная утварь имеет очевидные преимущества: вам не придется думать, как измерить диаметр, ведь подходящий размер гарантирован. Оригинальная крышка для кастрюли или жаровни идеально прилегает к ободку, обеспечивая нужный режим готовки.
Когда замена на оригинал оправдана?
- Для специфической посуды. Для чугунной сковороды нужна тяжелая чугунная крышка, а для кастрюли из материала нержавеющая сталь — крышка, соответствующая по весу и дизайну.
- Для эстетики. Только родная сменная крышка для сковороды или для сотейника сохранит целостность дорогого набора.
Однако есть и недостатки. Главные — высокая цена и сложность поиска для старых моделей. Поэтому выбрать и купить оригинал стоит для премиальной или узкоспециализированной посуды (например, ковш), где важна каждая деталь и полное соответствие.
Универсальная (многоразмерная) крышка как решение: силиконовая крышка и стеклянная крышка с силиконовым ободком, экономия места и хранение.
Когда нужна замена, а купить оригинальную крышку сложно, на помощь приходит универсальная крышка. Это настоящая находка для современной кухни, решающая проблему, как подобрать крышку сразу для нескольких предметов. Основное преимущество — многоразмерная конструкция.
Виды универсальных крышек:
- Стеклянная крышка с силиконовым ободком: Наиболее популярный вариант. Её ступенчатый силиконовый ободок позволяет плотно накрывать посуду разного диаметра, например, 24, 26 и 28 см. Это идеальная крышка для сковороды и для кастрюли.
- Полностью силиконовая крышка: Гибкая и легкая, она просто присасывается к краям посуды, создавая герметичность. Отличный вариант и для хранения блюд в холодильнике.
Главный плюс такой кухонной утвари, колоссальная экономия места. Одна универсальная крышка заменяет 3-4 обычных, что оптимизирует хранение. Вам не нужно искать подходящий размер для каждого сотейника или жаровни. Хотя прилегание может быть не таким идеальным, как у родной модели, для большинства задач этого достаточно.
Как измерить диаметр и подобрать крышку: ищем подходящий размер для сотейника, ковша или жаровни.
Чтобы замена прошла успешно, и вы смогли подобрать крышку, когда разбилась старая, ключевой шаг — узнать размер. Неправильный замер приведет к покупке бесполезной кухонной утвари. Итак, как измерить диаметр, чтобы купить идеальную сменную крышку?
- Возьмите линейку или рулетку. Точность — ваш главный помощник.
- Измеряйте внутренний диаметр посуды. Это самая важная деталь! Кладите линейку на ободок и измеряйте расстояние от одного внутреннего края до другого, а не по внешним стенкам. Именно на внутреннюю часть ложится крышка для сковороды.
- Запишите полученный результат в сантиметрах; Стандартные размеры посуды обычно четные: 20, 22, 24, 26, 28 см. Ваше измерение должно быть близко к одному из этих чисел.
Этот метод работает для любой посуды: будь то сотейник, тяжелая жаровня или маленький ковш. Зная точный диаметр, вы сможете легко выбрать подходящий размер. Для оригинальной крышки ищите точное совпадение. А для универсальной крышки убедитесь, что ваш размер входит в указанный на ней диапазон.
Что важно учесть, чтобы выбрать идеальную сменную (запасную) крышку: термостойкая ручка, ободок, жаропрочное стекло и отверстие для пара (с пароотводом).
Когда подходящий размер определен, чтобы выбрать идеальную сменную (запасную) крышку, важно обратить внимание на детали. Основой чаще всего служит жаропрочное стекло, оно должно быть термостойкое, чтобы вы могли наблюдать за готовкой без риска. Далее смотрите на ободок. Классический вариант из материала нержавеющая сталь прочен и защищает стекло от сколов. Более современный силиконовый ободок (часто у универсальной крышки) обеспечивает плотное и бесшумное прилегание, защищая края посуды.
Ключевой элемент безопасности — ручка. Она обязана быть термостойкой, чтобы не обжечься. Бакелитовые или силиконовые ручки не нагреваются. Если же вы планируете использовать крышку для сковороды или жаровни в духовке, то стоит купить модель с металлической ручкой. И наконец, не забудьте про отверстие для пара. Наличие клапана с пароотводом — это обязательное условие для современной кухонной утвари, он предотвращает выкипание и дребезжание крышки. Учет этих нюансов поможет подобрать крышку, которая прослужит долго.
FAQ: Вопрос ответ
Можно ли использовать крышку от одной кастрюли для другой посуды, если у них одинаковый диаметр?
В большинстве случаев да, если диаметр совпадает. Однако, чтобы идеально подобрать крышку, важна и форма бортика. Например, для тяжелой чугунной жаровни с толстыми стенками может не подойти легкая крышка для кастрюли, даже если размер одинаков. Оригинальная кухонная утварь всегда садится лучше. Если у вас разбилась крышка и нужна замена, а вы решили купить не родную модель, проверьте, насколько плотно она прилегает к посуде, будь то сотейник или ковш, чтобы избежать проблем при готовке и потери тепла.
У меня разбилась крышка от дорогой сковороды. Стоит ли искать оригинальную или лучше купить универсальную?
Ваш выбор зависит от целей. Если вам важна эстетика комплекта и идеальное прилегание для сложных рецептов, то стоит выбрать и купить оригинальную сменную крышку. Если же приоритет — практичность, экономия места при хранении и универсальность, то универсальная крышка станет спасением. Одна многоразмерная стеклянная крышка, имеющая силиконовый ободок, может заменить сразу несколько крышек, что очень удобно и выгодно. Это отличная запасная опция для большинства повседневных задач.
Какой ободок лучше выбрать для крышки: из нержавеющей стали или силиконовый? В чем их преимущества и недостатки?
Ободок из материала нержавеющая сталь — это классика: он прочен, долговечен и отлично защищает жаропрочное стекло. Его недостаток — он может издавать шум при контакте с посудой и со временем царапать ее края. Силиконовый ободок — это современный вариант. Его преимущества: он бесшумный, обеспечивает плотное прилегание, не повреждает антипригарное покрытие. Часто именно такая силиконовая крышка является универсальной. Решая, какую выбрать, подумайте, что для вас важнее: классическая надежность или современное удобство и защита посуды.
Всегда ли нужно отверстие для пара (с пароотводом) на крышке?
Наличие такого элемента, как отверстие для пара,, это не просто дизайнерский ход, а важная функциональная деталь. Когда вы готовите, внутри посуды (будь то ковш, или сотейник) образуется избыточное давление. Клапан с пароотводом позволяет этому пару выходить, предотвращая выкипание жидкости и дребезжание крышки. Если крышка для кастрюли не имеет такого отверстия, она будет подпрыгивать, что небезопасно. Однако есть исключения. Для томления мяса в жаровне иногда нужна максимально герметичная крышка, чтобы сохранить всю влагу. Но для повседневного использования, когда вы решаете, какую сменную крышку выбрать, модель с пароотводом является предпочтительной. Это стандарт для современной кухонной утвари, особенно если это стеклянная крышка.
Существуют ли крышки не из стекла? Например, полностью чугунная или стальная?
Безусловно! Хотя жаропрочное стекло — самый популярный материал, существуют и другие варианты. Например, чугунная крышка, это родная пара для чугунной посуды. Её главное преимущество — большой вес, который обеспечивает идеальное прилегание и создает эффект печи, что идеально для долгого тушения. Крышка для сковороды из материала нержавеющая сталь — легкая, прочная и гигиеничная, часто используется в профессиональной кулинарии. Её недостаток, как и у чугунной, — непрозрачность. Вы не можете контролировать процесс готовки визуально. Когда встает вопрос, какую купить крышку, стоит помнить: стеклянная — для контроля, а металлическая — для специфических задач и максимальной долговечности. Оригинальная металлическая запасная крышка будет лучшим выбором для соответствующей посуды.
Что делать, если сломалась только ручка, а сама стеклянная крышка цела?
Если разбилась не сама крышка, а только ручка, не спешите выбрасывать всю вещь. Это распространенная проблема, и решение простое, замена ручки. Можно купить универсальную сменную ручку. Это гораздо дешевле, чем подобрать крышку целиком. При выборе новой ручки убедитесь, что она термостойкая и не будет нагреваться. Также проверьте тип крепления: обычно это стандартный винт. Такая маленькая запасная деталь продлит жизнь вашей любимой кухонной утвари. Это отличный способ сэкономить, ведь найти подходящий размер и диаметр для старой кастрюли бывает непросто, а замена ручки — минутное дело.
Источник: https://tovaropediya.ru/articles?id=5135