Вы тоже слышали, что перга ускоряет развитие раковых опухолей? Все совершенно наоборот!
В последние годы пергу незаслуженно критикуют сами пчеловоды. Одни считают её мощным биостимулятором, другие — опасным продуктом, который якобы может «питать» опухоль. Но научные данные говорят об обратном: перга не ускоряет рост раковых клеток, а в ряде случаев даже подавляет их развитие.
Исследование португальской группы под руководством Sobral, опубликованное в журнале Molecules в 2017 году, стало одной из первых серьёзных работ в этой области. Учёные подробно изучили состав перги, собранной в разных регионах Португалии, и обнаружили в ней десятки фенольных соединений и флавоноидов — в частности, кверцетин, кемпферол и изорамнетин. Именно эти вещества придавали экстрактам перги антиоксидантные и цитостатические свойства. При испытании на клеточных линиях рака груди, печени и лёгких экстракты снижали выживаемость опухолевых клеток, почти не затрагивая здоровые. Иными словами, перга в лабораторных условиях проявила себя не как стимулятор, а как вещество, замедляющее рост рака.
Через несколько лет египетская команда Elsayed и соавторов подтвердила эти данные на других образцах перги, собранных в Африке. Их результаты, опубликованные в 2021 году, показали схожую картину: экстракты перги снижали жизнеспособность клеток разных видов рака, оставаясь относительно безопасными для нормальных клеток. Учёные подчёркивали, что состав перги сильно зависит от флоры региона — египетская перга отличалась по спектру флавоноидов от португальской, но биологическая активность в целом сохранялась.
Тем не менее, не все эксперименты оказались столь однозначными. В том же 2021 году турецкие исследователи Caner и коллеги решили проверить, как перга взаимодействует с химиотерапией. В модели тройного негативного рака груди (MDA-MB-231) они обнаружили неожиданный эффект: при совместном применении с доксорубицином или цисплатином перга снижала токсичность этих препаратов для опухолевых клеток. Иными словами, она частично «защищала» клетки от действия химиотерапии. Это вовсе не означает, что перга вредна, но подчёркивает необходимость осторожности — природные антиоксиданты способны не только тормозить развитие опухолей, но и мешать работе лекарств, действующих через окислительный стресс.
Обзор Bakour и соавторов, опубликованный в журнале Antibiotics в 2022 году, систематизировал десятки подобных исследований. Учёные пришли к выводу, что перга обладает широким спектром биологической активности — антиоксидантной, противовоспалительной, антимикробной и потенциально антималигенной. Однако почти все доказательства получены в лабораторных или животных моделях. Клинических исследований на людях до сих пор крайне мало, и говорить о перге как о лекарстве от рака пока рано.
Современное исследование Gülbaz и соавторов, опубликованное в 2025 году, добавило к этому новый штрих. Учёные из Восточной Анатолии объединили химический анализ с компьютерным моделированием и показали, что некоторые соединения перги могут связываться с белками, отвечающими за рост раковых клеток. Это открывает возможность создания на основе перги новых противоопухолевых препаратов — не как добавки к питанию, а как фармацевтических субстанций с точно известной структурой и дозировкой.
Таким образом, научная картина выглядит ясно. Перга не ускоряет рост опухолей — наоборот, в контролируемых лабораторных условиях она чаще всего замедляет деление раковых клеток и снижает уровень окислительного стресса. Но доказательств того, что эти эффекты повторяются в организме человека, пока нет. Более того, антиоксидантные свойства перги могут вступать в противоречие с действием некоторых химиопрепаратов.
Вывод прост: перга — не враг и не чудо-лекарство. Это сложный природный продукт, богатый флавоноидами и органическими кислотами, который может поддерживать здоровье и иммунитет, но требует ответственного подхода при сочетании с медицинскими препаратами.
Блог Сенцова Pro: Пчеловодство. Переводы, видео и аудиоподкасты, новости - подпишись!
