«Русский Краб» удивил китайскую публику новыми продуктами с камчатским крабом — том-ямом, пиццей и клешнями под острым соусом. Похоже, компания действительно нацелилась на сегмент готовых блюд.
Для российских крабодобытчиков это редкий и амбициозный шаг — переход от экспорта сырья к выпуску продуктов с добавленной стоимостью. Настало время современных, технологичных и визуально привлекательных продуктов глубокой переработки. 🦀
Фото: телеграм-канал «Рыбхоз. Все о рыбе»
