Сливочный соус со шпинатом. Идеально сочетается с картофельным пюре 😍 🌱 200 г лука-шалота 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных 🥄 Щепотка мускатного ореха 🧂 1/2 ч. л. молотого черного перца 🌿 400 г свежих листьев шпината 🥛 200 мл жирных сливок 🧀 70 г натертого сыра чеддер 🧂 Соль ✨ Нагрейте немного масла в большой глубокой антипригарной сковороде с крышкой. ✨ Добавьте нарезанный шалот и обжаривайте на среднем огне 7 минут, регулярно помешивая. ✨ Добавьте чеснок, мускатный орех и черный перец. Обжаривайте еще 2 минуты. ✨ Добавьте шпинат и накройте сковороду крышкой. Тушите около 5 минут, перемешивая. ✨ Когда шпинат обмякнет, прижмите его ко дну сковороды, чтобы удалить лишнюю влагу. Добавьте сливки и тертый сыр, посолите. Слегка прогрейте и подавайте. #шпинат #шалот #соус #соусы@my_blueberry_pies