Погода с утра была славная: солнце, ветра нет, воздух прозрачный и лёгкий, но спать всё равно хотелось... ночное лежание, глядя в потолок, даёт о себе знать.
Вечером вдруг дождь. Именно вдруг. Выскочил откуда-то, как огромная собака выпрыгивает из-за забора потрепать проходившую мимо моську, пролился ливнем, пошумел ветром и исчез.
Все вокруг остались в недоумении.
Здравствуйте, мои Дорогие Читатели. Вы на канале "Взгляд из окна" и с вами вновь Ирина.
Сегодня Дмитриевская родительская суббота
Раньше всегда ходила в церковь, заказывала панихиду по усопшим, а сейчас в связи с затруднительным перемещением, раздаю помин соседям.
Соседка, что живёт напротив, тоже забегала и поминала своих родных (виноград, яблоки, хурма).
Я тоже приготовила пакет (яйца, гречка, сладости и консервы) и ещё решила испечь кексики и сделать паштет.
Печём кексики с капустой и ветчиной.
Рецепт достойный внимания, случайно увидела его на просторах интернета и приберегла. Случай не заставил себя ждать.
🍽Необходимые продукты (все комнатной температуры) и особенности приготовления. Из этих продуктов получилось 8 штук.
1. Смешиваем и взбиваем блендером, можно и вилкой
- яйца = 3 (у меня С0)
- соль= 0.5 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
2. Добавляем
- сметана=50г (1 ст.л.)
- кефир=70г(0,5 стакана, 250мл)
- растительное масло = 3ст.л.
3. Мелко шинкуем 300г капусты, мнём её руками, подсаливаем.
4. Мелким кубиком нарезаем немного (50г) ветчины или любого мяса (сосиски, копчёная колбаса, отварное мясо). Можно и без.
5. Капусту и мясо добавляем в тесто. Хорошо перемешиваем.
6. Смешиваем 150г муки и 6г разрыхлителя.
7. Объединяем с приготовленными продуктами.
8. Раскладываем в формочки (подойдет и обычная форма), сверху посыпаем кунжутом и выпекаем 25-30 минут при 180°С
Паштет
Недавно варила нут, часть оставила не замораживая и, добавив к нему консервированную фасоль, жаренные грибы с луком, морковью, грецкие орехи, соль, специи и нутовый отвар, измельчила блендером. Разложила по контейнерам и отправила в морозилку. Один отдала соседям. Таким паштетом фарширую блинчики, ем на завтрак.
Брюки никогда не носила. Даже не рассматривала этот предмет гардероба.
—Такие пухляшки, как я, брюки носить не должны!
Я так думала, вернее это было моим убеждением.
Выйдя на пенсию и немного похудев, купила брюки и поняла, как мне в них удобно. Удобно настолько, что пришлось изменить своим любимым юбкам, которые я обожала и их было у меня великое множество на каждый сезон, ситуацию, настроение.
Не могу сказать, что брюк у меня сегодня много, совсем нет, но те, что висят в моём шкафу, мне нравятся. Я не о красоте, я об удобстве. Попадались мне в основном летне-осенние варианты. Их вы видите на слайде. О них вам рассказывала в своих статьях.
Зимние брюки купить никак не могла. То форма не та, то ткань не нравится, то холодные... Зимние значит тёплые, поскольку я абсолютный мерзляк.
В этот раз задалась целью и купила.
Брюки самые обычные, прямые, немного зауженные, тёплые, ткань сверху гладкая, немного стрейчевая. Даже стройнят. 255600452
Что делала ещё? Всё как всегда.
👥Общалась с родными и знакомыми. Подбадривала свою тётю, у которой было плохое настроение и она начинала раскисать. Этого допускать нельзя. Каждый день звоню, прошу рассказывать что она делала, готовила, ела, планируем с ней небольшие дела. Это помогает держать её в тонусе и напрягать память.
🏡Стирала, гладила, готовила (запекала голени индейки в рукаве, варила требуху, захотелось, а ещё суп на курином бульоне с гречкой, булгуром и добавлением небольшого количества мелко порезанных грибов для аромата...), смотрела фильм Андрея Кончаловского "Хроники русской революции" по вечерам, читала и много мелких дел общим списком, без которых в нашей жизни не обойтись.
Чем занимались вы? Может ездили куда или ходили в театр, а может просто гуляли или, как и я, занимались домашними делами. Пишите. Делитесь своими впечатлениями.
Уже 1-е ноября и можно начинать готовиться к Новому году: наводить порядок, перебирать, раскладывать в ящичках, шкафах и полках; подумывать о подарках, искать интересные рецепты, делать возможные заготовки... Делитесь своими мыслями и делами. Такой обмен очень необходим.
Здоровья вам, сил и радости!
С любовью к вам Ирина и мой "Взгляд из окна"
.