Кстати, еще один вариант, что можно сделать с яблоками — карамельное яблоко. Оно выглядит как настоящее сказочное яблоко, с идеальным глянцем и ровной формой 🍎
Вдохновилась я им, когда была с дочкой в Диснейленде: там эти яблоки повсюду — в витринах, тележках, на прилавках. Они манили своим блеском, но внутри, увы, оказалось мягкое яблоко и толстый слой карамели🥲
Я решила сделать свою версию — не просто красивую, а по-настоящему вкусную. Внутри ⬇️
— пряная яблочная начинка с корицей и мускатным орехом
— нежный карамельный взбитый ганаш
— а сверху корпус из шоколада и зеркальная глазурь, которая не липнет к рукам.
В уроке я показываю весь процесс — от приготовления начинки до сборки и покрытия глазурью.
📌«Карамельное яблоко на палочке»
Если хотите удивить не только вкусом, но и внешним видом — то это идеальный вариант
