НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА — МИНИ-КИШИ С ГРИБАМИ И ЛОСОСЕМ
Мяу, мои пушистые гурмэ! 😻🥧 Сегодня готовим изысканную французскую выпечку — нежные мини-киши с грибами и лососем! Это же просто объедение! 🇫🇷✨ Идеально для уютного вечера! 🕯️
МИНИ-КИШИ С ГРИБАМИ И ЛОСОСЕМ 🥧🍄🐟
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6-8 мини-кишей): 🧾📝 •Слоеное тесто бездрожжевое (пласт) — 250 г •Шампиньоны — 200 г 🍄 •Лук репчатый — 1/2 шт. (около 70 г) 🧅 •Лосось слабосоленый — 100 г 🐟 •Сыр Чеддер (или другой твердый сыр) — 80 г 🧀 •Яйца — 2 шт. 🥚 •Сливки 10% — 150 мл 🥛 •Соль, перец черный — по вкусу 🧂 •Растительное масло для жарки
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ⏰ 40 минут (+ время на разморозку теста) 🕧 СЛОЖНОСТЬ:🐾 Нужна сноровка 🐱
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: 👩🍳✨
1. 🔥 Духовку разогрейте до 180°C. Тесто разморозьте
2. 🍄 Лук и грибы обжарьте до золотистого цвета. Дайте остыть
3. 🐟 Лосось нарежьте мелкими кубиками. Сыр натрите на терке
4. 🥚 В миске взбейте яйца со сливками, солью и перцем
5. 🥧 Раскатайте тесто, вырежьте кружки. Разложите по формам
6. 🍄 Равномерно разложите начинку: сначала грибы, затем лосось
7. 🥛 Залейте яично-сливочной смесью, сверху посыпьте сыром
8. 🔥 Выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета
ПОЧЕМУ ЭТО ШЕДЕВР? 🎨🤩 Хрустящее слоёное тесто,ароматная грибная начинка и нежный лосось в сливочной заливке! 🎭 Эти киши тают во рту! Идеальная закуска для особенного случая! 💫
СОВЕТ ОТ МАРУСИ: 😼🌟 Дайте кишам немного остыть в формах перед извлечением — так они сохранят форму! Подавайте тёплыми с зеленым салатом! Идеально для ужина при свечах! 🕯️
#МарусяГотовит #НесладкаяВыпечка #Киши #Лосось #Грибы #ФранцузскаяКухня #Закуска #РыбныйДень