Сырники из ресторана She.
Идеальные сырники из ресторана She, вернее сказать.
Ресторан расположен на Большой Никитской рядом с консерваторией, и там завтракают красивые люди. Мой фотографический глаз, вечно тоскующий по красоте, в восторге.
Красивые мужчины, женщины, официанты стильные, молодые, современные, одежда официантов — произведение искусства.
Идеальные сырники (говорю второй раз), потому что они с рикоттой.
Подают с черной смородиной и взбитой сметаной, взбитая сметана — моя особая любовь.
В сырниках нет муки, они с манкой, я никогда не использую манку для сырников и запеканок, видимо, пришло время начинать. Мне нужно уже гуглить рестораны, где подают рикоттники, а не сырники, и тогда каждый мой пост будет восторженный.
Идеальные сырники из ресторана She!
Сытные, симпатичные, лежат на подушке из смородины, которую не пожалели. Мягкие с хрустящей корочкой, корочка тонкая, мякоть нежная, сильно творожные, если можно так сказать, жареный творог, подумала я и сравнила с сырниками из Горыныча, и не напрасно, потому что шеф-повар ресторана работал и в Горыныче тоже. Ресторан She — совместный проект Зарькова и Собчак, относящийся к группе компаний White Rabbit Family.
Собственно, и Горыныч там)
В She пойти, сырники есть!
У меня всё.
#вселюбятпожрать #ташатайсон #ташатайсонлюбитсырники
