Белорусские дети весьма избирательны, если дело доходит до еды в школьных столовых.
Но есть несколько блюд, которые наиболее популярны у этой привередливой аудитории. О них рассказала директор Комбината школьного питания Минска Людмила Крупская, пишут "Минск-Новости".
Она уточнила, что вкусовые предпочтения в отношении круп, например, идут из семьи. Если дома едят рис с удовольствием, ребенок будет оставлять чистые тарелки после этого блюда.
К тому же повара при готовке ориентируются на натуральные нормы по определенным продуктам. Молоко, овощи, мясо присутствуют в рационе учеников ежедневно.
"Школьники любят, конечно, пельмени. Это топ наших блюд. Любят блинчики. Сегодня мы предлагаем блинчики с творогом, яблоком и корицей. Любят сырники", – пояснила Людмила Крупская.
Также гастрономические рейтинги уже несколько лет подряд возглавляют шашлычок школьный и курочка пикантная.
Картофельное пюре юные белорусы также съедают с удовольствием.
Блюда-аутсайдеры
Ранее Tochka.by писала о блюдах-аутсайдерах в предпочтениях белорусских школьников. Например, рыбу дети едят неохотно. Но исключить ее из рациона нельзя.
В соответствии с санитарно-эпидемиологическим законодательством такие продукты, как молоко, овощи, мясо, должны присутствовать в питании ребенка ежедневно, а сыр и рыба – не менее двух раз в неделю.
А блюдами, которые в столовых не приветствуют уже родители, считаются чипсы. Ученые Академии наук разработали альтернативный продукт, и его можно купить в школьных буфетах.
Это кукурузные шарики с луком и сыром. По словам ученых, в них содержатся только безопасные ингредиенты.