🍎
💬 Вкуснее, чем шарлотка — просто тает во рту!
✨ Готовится из самых простых ингредиентов, а аромат на кухне… ммм!
📌 Сохрани рецепт, чтобы не потерять!
📝 Ингредиенты:
🥚 Яйца — 3 шт.
🍬 Сахар — 100 г
🧂 Соль — щепотка
🌼 Ванильный сахар — 10 г
🥛 Молоко — 100 мл
🧈 Сливочное масло — 80 г
🌾 Мука — 240 г (примерно 2 стакана)
🧁 Разрыхлитель — 2 ч. л.
🍏 Яблоки — 4–5 шт. (примерно 800 г, лучше кисло-сладкие)
🌿 Корица — по желанию
👩🍳 Готовим:
1️⃣ В миске взбиваем яйца, сахар, соль и ванильный сахар до растворения.
2️⃣ Вливаем молоко, растопленное масло, перемешиваем.
3️⃣ Добавляем просеянную муку и разрыхлитель, вымешиваем до однородности (густота — как на оладьи).
💡 Тесто получается шелковистым, с ароматом ванили и сливок — уже пахнет вкусно!
4️⃣ Яблоки нарезаем кубиками, кожуру не снимаем.
5️⃣ Смазываем форму сливочным маслом, выкладываем яблоки, равномерно распределяем.
6️⃣ Заливаем яблоки тестом.
7️⃣ Выпекаем при 180°C около 30–35 минут (духовку разогреваем заранее).
✅ Проверяем готовность шпажкой — она должна выйти сухой.
🍰 В итоге — влажный, пышный, ароматный пирог, где яблоки нежно утопают в сливочном тесте.
📲 Идеален на завтрак, полдник или уютный вечер с чашкой чая ☕🍏