Приготовим продукты: Филе куриное - 200 г, Картофель - 2 шт., Сыр твердый - 150 г, Яйца - 3 шт., Пекинская капуста - 250 г, Майонез - 100 г, Лук репчатый - 1 шт., Соль - по вкусу, Перец - по вкусу Готовим. Приятного аппетита!
Приготовим продукты:
Филе куриное - 200 г, Картофель - 2 шт., Сыр твердый - 150 г, Яйца - 3 шт., Пекинская капуста - 250 г, Майонез - 100 г, Лук репчатый - 1 шт., Соль - по вкусу, Перец - по вкусу
Готовим.
- Картофель отварите заранее, не очищая.
- Также отварите филе грудки. Если грудка варится специально для салата, то бульон можно заморозить, а затем использовать для приготовления соуса или подливы.
- Остывший картофель очистите.
- Лук очистите от шелухи и нарежьте кольцами, а грудку нарежьте небольшими кусочками.
- Яйца отварите, остудите и очистите. Отделите белки от желтков и натрите на крупной терке.
- Капусту можно вымыть, но обязательно потом обсушить. Нарежьте тонкой соломкой.
- На дно салатника нанесите немного майонеза и выложите натертый на крупной терке картофель.
- Сверху равномерно распределите нарезанный лук. Добавьте соль и перец по вкусу. Смажьте майонезом.
- Если при приготовлении куриная грудка и картофель солились, то здесь нужно быть осторожнее с солью, чтобы не пересолить.
- Выложите курицу, затем натертые белки и натертый на крупной терке сыр.
- Смажьте майонезом. Сверху посыпьте тёртыми на мелкой тёрке желтками и нарезанной пекинской капустой.
- Дайте салату настояться хотя бы час, и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!