Проверки Роспотребнадзора Карелии показали, что некоторые блюда в дошкольных учреждениях региона не соответствовали норме.
Как сообщили в Роспотребнадзоре Карелии, в ходе проверок дошкольных учреждений в 1,7% блюд были выявлены несоответствия обязательным требованиям по микробиологическим показателям. Эти показатели отвечают за качество и безопасность. В еде могли содержаться патогенные микроорганизмы.
«Все исследованные пробы готовых блюд по полноте вложения и химическому составу, по качеству термической обработки, по содержанию витамина С соответствовали обязательным требованиям. — отметили в ведомстве. — Удельный вес готовых блюд, не соответствующих обязательным требованиям по микробиологическим показателям составил 1,7%».
Также были выявлены нарушения в создании микроклимата помещений, уровня общей искусственной освещенности, а детская мебель на соответствовала росто-возрастным особенностям детей.
Напомним, 2 октября массово заболели ученики начальных классов школы № 3 в Новой Вилге. Предварительный диагноз, который был поставлен детям, — острая кишечная инфекция. Учебное заведение закрыли на дезинфекцию, детей отправили на дистант. Известно о 29 пострадавших. Следователи Следственного комитета возбудили уголовное дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей. Председатель Следственного комитета России Александр Бастрыкин потребовал доклад о массовом отравлении школьников. У детей был подтвержден норовирус.