Наши подписчики прислали много историй про армию, публикую некоторые из них:
**
Посудомоечная машина называлась "Наутилус" на курсантском сленге. Почему такое название, для меня это загадка и поныне. Она работала, но толку от неё было мало. Только для ополаскивания тарелок и бачков после ручной мойки в ваннах. Посудомой применялся для мытья полов в мойке и вообще в столовой. Также его использовали для замачивания бачков, потом их под напором воды мыли из шланга.
Посудомой оставляет следы на фаянсовой посуде, поэтому требует обязательного ополаскивания. Так себе, как моющее средство. Самый лучшие и эффективные средства для мойки посуды - это сода + сухая горчица. Плюс кипячение всей посуды раз в 2-3 недели в автоклаве.
Более чистой посуды, чем в военном училище, мало где вообще найдёшь. Я гражданским рассказывал, как в училище дежурный по курсу принимал качество мытья посуды. И рекомендовал проверить свою дома. На самом деле она чистая? Переворачиваешь тарелку верх дном. Берёшь её растопыренными пальцами и поднимаешь над столом. Если тарелка выпала, то наряд по столовой страдает, особенно мойка. Вся посуда, а это на 800 человек, отправляется обратно в перемывку.
Плюс ещё наряд по столовой вне очереди. Уверен, что мало у кого дома из гражданских посуда такой тест пройдёт. Моя дома не выпадает, потому что я её упомянутым армейским способом драю сам. Жена говорила, что она так не помоет, поэтому генеральная уборка (или ПХД), как и мытьё посуды быстро стало моей домашней обязанностью.
**
У нас на 1-м факультете в Ленинграде, после полигона в Приветне, столы были на 4-х, со 2-го по 5-й курсы включительно. Столы, застеленные белыми скатертями. Факультет в училище - это 800 человек со второго по 5-й курсы. Ещё 200 человек - на 1-м курсе на полигоне в Приветне, "лесные братья".
Посуда фаянсовая, бачки алюминиевые, ложки, вилки - нержавейка. Ножи тоже, но не на каждого, а по одному на стол. А вот в Приветне всё было как в обычной солдатской столовой. Столы на 10 человек, только алюминиевые ложки и тарелки. Сколько я учился, не понимал и не мог понять, как можно так испортить продукты? Ведь они были качественными до приготовления. Пробила меня как-то ностальгия по училищному рациону.
Сейчас работаю в фирме у своего друга и однокашника по училищу. Но я такой не один, нас, из ВИТУ, четверо. Ещё двое - Ярославское финансовое и Горьковское командное строительное училище.
И решил я приготовить из училищного рациона плов из риса, перловки, гречки (вот только сечку не нашёл), но только нормально. Как ни странно, но больше всего народу понравилась именно перловка. Готовил из самой недорогой перловки из обычного магазина, а не из сорта "голландка" (она более крахмалистая). Что, меня ностальгия меньше замучила, чем друзей? Я предпочитаю рис и булгур.
Вердикт - можно, если только захотеть. ЛВВИСКУ, 1 фак., 1982-1987 г.
Читайте также: Лучше всего на флоте...
Присылайте свои истории про армию, также прошу подписаться на мой канал, дальше будет интересно! Делитесь статьёй в социальных сетях и ставьте лайки.