29 октября
Наверное, на этой статье закончу с тарелочками:). А то создаётся впечатление, что и других дел у нас нет как только есть). Буду показывать только те блюда, которые считаю интересными. Ну кому интересно смотреть на курицу с гречкой или овсяную кашу?
На завтрак решила приготовить себе овсяноблин. Андрей мои овсяноблины не ест, поэтому ему пожарила 2 яйца.
Рецепт овсяноблинов я уже давала, но каждый раз, как только упоминаю про это блюдо, в комментариях меня спрашивают о способе приготовления.
Овсяноблин я делаю так: 3 ст. ложки овсяных хлопьев чуть смачиваю водой, разбиваю туда 1 яйцо, немного солю. Оставляю минут на 10, чтобы овсянка немного размокла.
Затем на горячей сковороде, смазанной маслом, выпекаю с двух сторон блин. Огонь лучше сделать медленным, чтобы блин пропекся.
Затем на половинку блина кладу любую начинку: сыр, ветчину, рыбу, овощи. Вчера у меня был творожный сыр, красная рыба и огурец.
Закрываю второй половинкой блина и можно есть. Это очень вкусно!
После завтрака сделала уборку в квартире. Хорошо, что у нас всего одна комната, на уборку не надо тратить много времени). И ещё не нарадуюсь на свой вертикальный пылесос. Два раза в неделю прохожусь с ним по всей квартире и каждый раз удивляюсь откуда берётся столько пыли.
Когда раньше подметала веником, то столько мусора не было. А тут всё как на ладони, вернее в прозрачном контейнере. В общем, отличный электровеник мы заказали на Озоне!
Затем немного почитала о Стамбуле. В Дзене можно по поиску задать любой город или страну, и выйдут все свежие статьи по этой теме.
На один канал я даже подписалась, очень интересно ребята рассказывают о своём первом посещении Стамбула.
На обед мы ели вчерашнюю курицу с гречкой. И ещё сделала салат из пекинской капусты, помидора и ялтинского красного лука. Заправила сметаной.
На полдник решила испечь шарлотку с яблоками. Рецепт самый простой, помню его ещё со школьных уроков труда: 3 яйца, стакан муки, стакан сахара и чайная ложка соды, гашеная уксусом.
Правда, сейчас я сахара кладу только полстакана. И тесто немного разбавила сметаной, а то что-то густое получилось. Для начинки взяла три яблока среднего размера. Люблю, чтобы яблок было много, а теста чуть-чуть.
Дно формы смазала маслом, выложила яблоки и залила тестом. Поставила в разогретую духовку на 30 минут.
Когда шарлотка чуть остыла, сверху ещё полила немного сгущёнкой. Очень вкусно получилось!
После полдника пошла в пункт Озона получать посылку из Кисловодска.
После того, как я написала статью о болезни мужа, в комментариях откликнулась Вера из Кисловодска. Она предложила выслать нам балхам. Это средство изготавливается по старинным карачаевским рецептам.
Я много раз видела в продаже этот балхам, когда бывала на КМВ. Но вот что-то ни разу его не покупала. Хотя знающие люди затаривались им конкретно.
Вера выслала нам две баночки балхама и в подарок положила ещё две растирки от простуды. Большое спасибо🙏🧡.
Состав балхама: живица (смола) сосновая, мёд натуральный горный, прополис, масло топлёное.
Балхан эффективен при заболеваниях органов дыхания, фарингите, бронхите, пневмонии и гриппе. Можно использовать его как профилактику простудных заболеваний. Что мы сейчас и будем делать).
Говорят, что балхам можно купить на наших маркетплейсах.
После Озона я зашла в Магнит и Пятерочку. Хотела купить продукты, на которые Т-банк даёт сейчас хороший кэшбэк.
Творожный сыр Альметте покупать не стала, так как очень он дорогой, по 189 руб. за 200 г. Да и кэшбэк на него всего 15% при покупке 2 упаковок.
А вот детский напиток с пробиотиками купила. Андрею после антибиотиков пригодится).
За 4 упаковки заплатила 119 руб. Кэшбэк за него сразу начислили - 36 руб., но получу его только в день выписки.
Вот йогурт Виола Лапландия нигде не нашла. А на него дают 100% кэшбэка. Обидно. Халяльных сосисок и колбасы тоже в наших магазинах нет. Но и не очень-то хотелось).
После магазинов прогулялась по улицам. Погода отличная, тепло, солнечно, безветренно.
В Никольском парке встретились с Андреем, домой пошли вместе.
Вот такой красивый котёнок у нас во дворе бегает.
На ужин решила запечь баклажан (у меня один завалялся) с помидором и сыром. А Андрей снова свою гречку с курицей ел. Наварила много, приходится доедать. Но он любит это блюдо).
Кружочки баклажана смазала сметаной с чесноком, сверху положила кружочек помидора и посыпала тёртым сыром. Запекала в духовке 15 минут.
Расходы за день:
- Детский напиток с пробиотиком - 119 руб.
- 2 морковки (забыла про них написать) - 6 руб.
Расходы на продукты с 12 октября - 11886 руб.