Перед Новым годом продукты дорожают. Специалисты рекомендуют покупать часть товаров заранее. Узнайте, какие продукты стоит приобрести осенью, чтобы сэкономить и не остаться без любимых угощений.
С приближением зимних праздников россияне традиционно начинают задумываться о меню для семейных застолий. Однако ежегодный скачок цен на продукты в декабре может неприятно удивить тех, кто откладывает покупки на последний момент. Специалисты рынка FMCG отмечают: если начать подготовку к Новому году уже осенью, можно не только сэкономить, но и избежать дефицита популярных товаров.
В первую очередь эксперты рекомендуют обратить внимание на продукты длительного хранения. К ним относятся консервы, такие как зеленый горошек, кукуруза, грибы, а также оливки и маслины. Эти ингредиенты часто используются для приготовления традиционных салатов и закусок, поэтому их стоит приобрести заранее. Также в этот список попадают маринованные огурцы, различные заправки для салатов и растительное масло. Все эти продукты могут спокойно храниться до праздников, не теряя своих вкусовых качеств.
Особое место в списке занимают деликатесы, в частности красная икра. По мнению специалистов, именно этот продукт традиционно дорожает ближе к Новому году. Поэтому тем, кто планирует украсить праздничный стол икрой, стоит задуматься о покупке уже в октябре или ноябре. Хранить ее можно в холодильнике, соблюдая температурный режим, чтобы сохранить свежесть и вкус.
Не стоит забывать и о сладостях, которые также можно приобрести заранее. Конфеты, сгущенное молоко, мед, джемы, шоколад и мука для выпечки – все это пригодится для приготовления десертов и угощений. Соки и газированные напитки, которые часто подают на праздничном столе, также не подвержены быстрой порче и могут быть куплены за несколько месяцев до торжества.
Что касается мясных продуктов, эксперты советуют обратить внимание на птицу. Ее можно приобрести заранее и заморозить до нужного момента. Такой подход позволит избежать ажиотажа в магазинах и выбрать качественный продукт по выгодной цене. Алкогольные напитки, по мнению специалистов, не подорожают существенно к праздникам, поэтому их покупку можно отложить на более поздний срок.
По информации специалистов, улов текущего года полностью покрывает потребности страны в красной рыбе и икре, а часть продукции даже отправится на экспорт. Это означает, что дефицита деликатесов не ожидается, однако цены на них все равно могут вырасти ближе к праздникам из-за высокого спроса.
Планируя новогодний стол, важно не только заранее составить список необходимых продуктов, но и следить за акциями и скидками в магазинах. Такой подход поможет не только сэкономить, но и избежать неприятных сюрпризов в декабре, когда цены традиционно идут вверх. Эксперты советуют не откладывать покупки на последний момент, чтобы встретить Новый год без лишних хлопот и с любимыми угощениями на столе.