Здравствуйте дорогие огородники и любители томатов!
Сегодня я хочу подробней рассказать о категории сортов томатов под общим названием «Черри».
Черри в переводе с английского вишня, поэтому мы сразу можем себе представить размер томатов, но в отличие от вишни сорта томатов черри могут отличаться не только цветом, но и формой.
Разнообразие сортов "Черри"
Разнообразие сортов черри большое, есть из чего выбрать.
И мы, разумеется, тоже выращиваем томаты этой категории.
О них я и хочу подробней рассказать и показать.
Классика это разумеется круглые красные или темные сорта.
Например, сорт Конфетки и сорт Вишня черная
Но есть так же желтые, зеленые, полосатые, двухцветные сорта.
Например, сорта Полосаты рейс и Конфеты Исиды
По форме бывают каплевидные, грушевидные, сливовидные.
Например, сорта Медные клавиши и Барбарис
Для чего мы выращиваем сорта томатов "Черри"
Но давайте решим для чего нам вообще выращивать такие мелкие томаты, в чем может быть их преимущество перед более крупноплодными сортами.
Но не зря существует высказывание, что каждому овощу найдется свое место на кухне.
Вот и томаты сортов черри так же нашли свою нишу.
Например, все уже привыкли к салатам "аля" цезарь и без томатиков черри такие салаты просто нельзя приготовить.
Если у Вас есть несколько разноцветных сортов, то салат из одних только томатов может сильно украсить стол.
Я уж не говорю, что они идут на украшения других блюд, могут использоваться в пицце, вялиться, мариноваться и т.д.
Но особую популярность эти сорта завоевали среди детей, поскольку большинство сортов черри намного слаще других томатов, а их величина позволяет маленьким гурманам целиком закидывать их в рот как ягоды, не отходя от куста.
Такой популярностью например у нас пользуются такой сорт черри как: Летнее солнце.
Это желтоплодный, урожайный очень сладкий сорт с фруктовым вкусом.
Растение индетерминантное, очень высокое, выращивается в два или три стебля. При должном уходе буквально обвешивается гроздями желтых круглых помидорок.
Другой очень сладкий, любимый детьми сорт Барбарис.
Плодики у него немного белесые, каплевидной формы, удивительного вкуса с сильным ароматом. Растение хоть и индетерминантное, но ведет себя совсем по-другому. Оно не такое сильное, но при этом формирует огромные веерные кисти, на которых может завязать до ста и более плодов.
Уход за подобными сортами сводится к следующему, растение ведут в один или два стебля и оставляют на нем не боле 3-4 кистей, тогда и кисти лучше завязываются и вызревают быстрее, этого бывает достаточно для хорошего урожая.
Подобный Барбарису сорт Медные клавиши.
В спелости плоды бронзового цвета, тоже веерные большие кисти. Вкус спелого крыжовника, очень вкусны в маринованном виде, но и дети не обойдут этот сорт стороной.
Для салата Цезарь лучше всего подойдет сладкий, классический сорт Десерт.
Крепкие сладкие плоды в салате играют свою важную партию. Гости точно не отложат его в сторону, да и в качестве украшений они съедаются первыми.
Растение мощное, высокое, развивается быстро и завязывает длинные кисти красных томатов по всей высоте своего куста.
Выращивать такой сорт лучше в один или два стебля.
Я уже упоминал сорт Вишня черная.
По урожайности он, пожалуй, самый урожайных среди черри, которые мы выращиваем. Сладкие темные плодики отлично подходят для вяления целиком, в салаты, для украшений и маринования.
Растение данного сорта очень сильное, замечательно вяжет на всех уровнях, внизу простые кисти, но чем выше, тем кисти более разветвленные и более тяжелые, плодоносит до заморозков.
Вывод
Все сорта, перечисленные мной, хорошо откликаются на подкормки и дополнительное опыление путем вибрации кистей. По срокам созревания они все относятся к достаточно ранним, но созревание растянуто на протяжении всего сезона и не имеет периода массового сбора.
Для желающих вырастить эти сорта, мы создали набор семян под названием "Детское лакомство" из 6 сортов, который можно приобрести как на нашем сайте, так и на ВБ.
Надеюсь, что я привлек внимание к таким томатам, и "черрики" появятся в Ваших теплицах.
Хороших урожаев и до новых встреч!