В Приангарье увеличилось производство мяса, но сократились надои молока

За первые девять месяцев 2025 года в Приангарье произведено 87,2 тысячи тонн скота и птицы, 348,4 тысячи тонн молока и 746,4 миллиона штук яиц. Производство мяса выросло на 6,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, при этом объем свинины увеличился на 8,1%, а птицы — на 10,5%. В то же время в регионе зафиксировано снижение надоев молока на 1,6% и производства яиц на 2,9%, сообщает Иркутскстат.

Большую часть продукции обеспечили сельскохозяйственные организации. На них пришлось 99,4% произведённой птицы, около 90% свинины и яиц, а также примерно четверть всего молока. При этом продуктивность животных продолжает расти: средний надой от одной коровы составил 5 680 кг молока, что на 21,6% выше прошлогоднего показателя, а куры-несушки в среднем дали по 253 яйца.

За отчётный период сельхозорганизации продали 61,9 тысячи тонн зерновых, 5,1 тысячи тонн картофеля, 2,5 тысячи тонн овощей, 72,3 тысячи тонн скота и птицы, 83,2 тысячи тонн молока и 619,5 миллионов штук яиц. Поставки пшеницы, птицы и свиней на рынок выросли на 6-11% по сравнению с прошлым годом.

Хозяйства населения произвели 60% всего молока в регионе и 70% мяса овец и коз. По состоянию на конец сентября в хозяйствах всех категорий содержалось 301,6 тысячи голов крупного рогатого скота, 174 тысячи свиней, 88 тысяч овец и коз, а также 7,2 миллиона голов птицы.