Диетолог назвал неожиданный продукт для сохранения здоровья печени

Краснокочанная капуста является одним из самых недооцененных и неочевидных продуктов для правильного питания. О свойствах овоща рассказал диетолог Франклин Джозеф в разговоре с Daily Mirror.

В краснокочанной капусте присутствуют соединения, похожие на вещества из брокколи с противораковым эффектом. Также продукт богат клетчаткой, полезной для кишечника, иммунитета и нормализации уровня холестерина. Кроме того, овощ почти не содержит калорий.

Краснокочанная капуста при регулярном включении в рацион приносит пользу печени, помогая ей осуществлять детоксикацию и функцию по обмену веществ. Для положительного эффекта стоит съедать по несколько ложек сырого или полуготового продукта, считает Джозеф.

Ранее врач сообщила, что квашеную капусту необходимо исключить из рациона в период обострения воспалительных заболеваний желудка и кишечника, а также язвенной болезни.