📝 Ингредиенты: (4 порции) - 1 ст. воды
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 ст. муки
- сахарная пудра и молотая корица для обсыпки
- растительное масло для фритюра 🔥 Приготовление: 1. Доведите до кипения воду с сахаром, солью и сливочным маслом.
2. Снимите с огня, введите просеянную муку и замесите до образования однородного шара.
3. Разогрейте фритюрное масло до 180-190°C (тест кусочком теста: активное шипение с пузырьками).
4. ВЫдавливайте тесто кондитерским мешком в масло, формируя прямые или спиралевидные полосы.
5. Обрезайте ножом. Жарьте по 2 минуты, затем перекладывайте на дуршлаг для стекания масла.
6. Перед подачей посыпьте смесью сахарной пудры и корицы. Приятного аппетита!
📝 Ингредиенты:
(4 порции)
- 1 ст. воды
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 ст. муки
- сахарная пудра и молотая корица для обсыпки
- растительное масло для фритюра
🔥 Приготовление:
1. Доведите до кипения воду с сахаром, солью и сливочным маслом.
2. Снимите с огня, введите просеянную муку и замесите до образования однородного шара.
3. Разогрейте фритюрное масло до 180-190°C (тест кусочком теста: активное шипение с пузырьками).
4. ВЫдавливайте тесто кондитерским мешком в масло, формируя прямые или спиралевидные полосы.
5. Обрезайте ножом. Жарьте по 2 минуты, затем перекладывайте на дуршлаг для стекания масла.
6. Перед подачей посыпьте смесью сахарной пудры и корицы.
Приятного аппетита!