Управление Роспотребнадзора по Тульской области подвело итоги проверок школьного питания за первый квартал 2025-2026 учебного года.
Нарушения выявлены в 75 образовательных учреждениях региона.
В ходе контрольно-надзорных мероприятий специалисты проверили организацию горячего питания, соответствие меню санитарным требованиям, массу порций и условия соблюдения личной гигиены. Лабораторные исследования выявили пять случаев несоответствия готовых блюд: одно блюдо не соответствовало заявленной калорийности, четыре — микробиологическим показателям безопасности.
По результатам проверок составлен 31 административный протокол, с реализации изъято 32 кг пищевой продукции с нарушениями маркировки и сроков годности. Наиболее частыми нарушениями стали несоблюдение технологии приготовления блюд, недовложение порций и привлечение учащихся к раздаче пищи.
Все образовательные учреждения получили предписания об устранении нарушений.
По информации пресс-службы управление Роспотребнадзора по Тульской области