Поделюсь рецептом невидимого яблочного пирога — он действительно невидимый, потому что исчезает со стола быстрее, чем успевает остыть 😄
Минимум теста, максимум сочных яблок, нежная текстура и аромат корицы — просто волшебство!
Готовится легко, получается с первого раза и нравится абсолютно всем.
📝 Ингредиенты: яйца — 3 шт., сахар — 4 ст. ложки, щепотка соли, сливочное масло (растопленное) — 30 г, молоко — 100 мл, мука — 5 ст. ложек (с горкой), разрыхлитель — 1 ч. ложки, яблоки — 5 средних, корица с сахаром — по вкусу, миндальные лепестки — по желанию.
👩🍳 Приготовление: в миске взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли до побеления. Добавляем растопленное масло и молоко, перемешиваем. Просеиваем муку, соединяем до однородности. Оставляем тесто постоять, пока готовим яблоки.
Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины. Нарезаем тонкими слайсами (можно ножом или на терке). Добавляем в тесто разрыхлитель, перемешиваем.
Всыпаем все яблоки в тесто и перемешиваем руками — чтобы каждый ломтик покрылся тестом.
Форму застилаем пергаментом, выкладываем яблочную массу, распределяем так, чтобы слайсы легли горизонтально. Сверху посыпаем корицей с сахаром и при желании миндальными лепестками. Выпекаем при 180°C в течение 40–50 минут до румяной корочки.
🍏 Даем пирогу остыть, разрезаем — и наслаждаемся! Он получается нежный, слоёный, сочный и ароматный. Яблоки буквально танцуют в каждом кусочке. Попробуйте этот пирог хотя бы раз — и забудете про шарлотку! 😉
Порадуйте близких — ведь любовь кроется в простых вещах 💫
👉 Видео с процессом приготовления этого рецепта можно посмотреть по ссылке на нашем канале:
#пирог #яблочныйпирог #выпечка #десерт #рецепт #домашняякухня #Райвика #невидимыйпирог #яблоки #вкуснодома