🥰 КУРИЦА С РИСОМ И ОВОЩАМИ В ГОРШОЧКАХ

Сытное и ароматное блюдо в горшочках — идеальный вариант для семейного обеда или ужина. Нежное куриное филе, рассыпчатый рис и сочные овощи пропитаются вкусами и создадут неповторимую гармонию! ✨

🗒 ИНГРЕДИЕНТЫ:

🍗 Куриное филе — 600–700 г
🥒 Кабачок — 1 шт.
🫑 Сладкий перец — 1 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🧄 Чеснок — 2–3 зубчика
🍚 Рис — 120 г
🧂 Соль — по вкусу
🌶 Перец чёрный молотый — по вкусу
🧈 Приправа для курицы — по вкусу
💧 Вода — 800 мл

👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1️⃣ Подготовка ингредиентов:

• Нарежьте куриное филе средними кусочками.
• Кабачок, сладкий перец и морковь нарежьте небольшими кусочками.
• Измельчите чеснок ножом.

2️⃣ Сборка в горшочках:

• Разложите рис, курицу и овощи по четырём горшочкам.
• Добавьте соль, перец и приправу для курицы.
• Залейте водой так, чтобы она не доходила до верха горшочка примерно на треть.
• Накройте горшочки крышками.

3️⃣ Запекание:

• Разогрейте духовку до 180 °С.
• Поставьте горшочки в духовку.
• Запекайте 45–60 минут до готовности риса и мягкости овощей.

🎯 СОВЕТЫ ОТ ШЕФА:

• Секрет сочности: не уменьшайте количество воды — она должна полностью впитаться, придавая блюду насыщенный вкус.
• Идеальная консистенция: выбирайте длиннозёрный рис — он лучше сохраняет форму и не разваривается.
• Время подачи: подавайте блюдо сразу после приготовления — в горячем виде оно особенно ароматно.
• Хранение: храните в холодильнике не более 1 дня.
• Подача: украсьте свежей зеленью и подавайте с лёгким салатом из свежих овощей.

📱 Подпишитесь на наш телеграм‑канал t.me/culinarkvest

#КулинарныйКвест #КурицаСРисом #БлюдоВГоршочках #Ужин #Горячее #Рецепты