Спагетти с томатным соусом
Ингредиенты ⤵️
🔸 Спагетти – 250 г
🔸 Помидоры спелые – 600 г
🔸 Чеснок – 3 зубчика
🔸 Лук репчатый – 1 шт.
🔸 Базилик свежий – ½ пучка
🔸 Сахар – 1 ч.л.
🔸 Соль, перец - 1 щепотка
🔸 Оливковое масло – 3 ст.л.
🔸 Сыр пармезан – 50 г
Приготовление🍝
1. Спагетти отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
2. Помидоры надрезать крест-накрест, обдать кипятком и снять кожицу. Мякоть измельчить.
3. Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на оливковом масле до прозрачности.
4. Добавить томатную мякоть, тушить 15 минут на среднем огне.
5. Приправить солью, перцем и сахаром. Добавить измельченный базилик.
6. Спагетти смешать с готовым соусом.
7. Подавать с тертым пармезаном и листиками базилика.
#спагетти #томатный_соус #помидор #специи #сыр #макарон #паста #ужин
