Эти сырники — просто бомба: домашние сметают со стола мгновенно — чайник закипеть не успевает

Если ваши близкие начали носы воротить от сырников, но вы уже привыкли готовить на завтрак именно это блюдо, то предлагаем все-таки не переходить на вредные бутерброды, а усовершенствовать рецепт сырников, сделав его более оригинальным. Так, можно добавить одну "хитринку", которая сделает вкус сырников более пикантным и сочным.

Речь идет об апельсиновой цедре. Она придаст сырникам приятную кислинку, а если подать к ним еще и апельсиновый соус, то завтрак получится изумительным.

Ингредиенты:

• творог — 120 г;
• творожная масса с курагой — 80 г;
• желток — 1 шт.;
• мука — 25 г;
• сахар — по вкусу;
• цедра — 1/2 апельсина.

для соуса:

• фреш 1-го апельсина;
• молоко — 30 г;
• желток — 1 шт.

Приготовление:

1. Взбейте блендером творог, творожную массу, желток, муку и сахар, добавьте цедру и перемешайте.
2. Сформируйте сырники, обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон.
3. Приготовьте соус, смешав все компоненты и отварив их на медленном огне при постоянном помешивании.

Как видите, готовятся такие сырники в два счета, а получаются вкуснее традиционных. Ваши близкие точно останутся довольны!