Готовим быстро, едим вкусно и полезно!
Салаты — это не только «листики и огурцы». Это полноценные блюда, которые спасают в будни и украшают праздники. Сегодня — 10 идей из того, что точно есть в холодильнике.
1. Греческий с фетой
• Помидоры — 2 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Красный лук — ½ шт.
• Фета — 100 г
• Оливки — 10 шт.
• Оливковое масло + орегано
Шаг: Нарезать всё кубиками, заправить маслом, посыпать орегано. Готово за 5 минут!
2. Цезарь с курицей
• Романо — 1 пучок
• Куриное филе (жареное) — 150 г
• Сухарики — горсть
• Пармезан — 30 г
• Соус: майонез + йогурт + чеснок
Шаг: Порвать листья, добавить курицу, сухарики, полить соусом.
3. Винегрет «по-новому»
• Свёкла варёная — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Квашеная капуста — 100 г
• Зелёный горошек — 3 ст. л.
• Заправка: масло + уксус + горчица
Шаг: Нарезать кубиками, смешать, дать настояться 10 мин.
4. Салат с тунцом и авокадо
• Тунец в масле — 1 банка
• Авокадо — 1 шт.
• Помидоры черри — 10 шт.
• Руккола — горсть
• Лимонный сок
Шаг: Размять тунец, добавить кубики авокадо, полить соком.
5. Капрезе с песто
• Моцарелла — 150 г
• Помидоры — 2 шт.
• Базилик — 5 веточек
• Песто — 2 ст. л.
Шаг: Нарезать кружочками, чередовать, полить песто.
6. Салат с грушей и горгонзолой
• Груша — 1 шт.
• Горгонзола — 50 г
• Руккола — 50 г
• Грецкие орехи — 2 ст. л.
• Мёд + бальзамик
Шаг: Нарезать грушу тонко, посыпать сыром и орехами.
7. Овощной с заправкой из йогурта
• Огурец, перец, помидор
• Йогурт натуральный — 100 мл
• Чеснок, укроп
Шаг: Нарезать овощи, заправить йогуртом с чесноком.
8. Салат с копчёной курицей и ананасом
• Копчёная грудка — 150 г
• Ананас консервированный — 100 г
• Кукуруза — 3 ст. л.
• Майонез
Шаг: Нарезать, смешать.
9. Тёплый салат с печенью
• Куриная печень — 200 г
• Шпинат — 50 г
• Помидоры черри — 5 шт.
• Бальзамик
Шаг: Обжарить печень 5 мин, выложить на шпинат.
10. Салат «Витаминный»
• Морковь (тёртая) — 1 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Изюм — 2 ст. л.
• Йогурт
Шаг: Смешать, заправить.
Совет: Добавляйте в каждый салат 1 ст. л. семян льна или чиа — для пользы!