«Стожки» с капустой и сырной шапочкой.

ужин

🥘 Мне понадобилось:⤵️

📌Мясная основа:⤵️

🔪Мясной фарш, у меня куриный 700 гр.

🔪Лук 200 гр.

🔪Перец, сушеный чеснок,специи для мяса,соль.

📌Если фарш жидковат, добавьте панировочных сухарей 1-2 ст.л.

📌Начинка из капусты:⤵️

🔪Лук и морковь по 150 гр. обжарить на растительном масле.

🔪Капуста 600 гр.

🔪Соль, перец по вкусу.

📌Тушим капусту 10-15 мин.

📌Сырная «шапочка»⤵️

🔪Сыр 200 гр.

🔪Яйцо 1 шт.

🔪Майонез 3 ст.л.

🔪Сметана 2 ст.л.

🔪Крахмал 1 ст.л.с горкой.

♨️В духовку 180*С на 30-35 мин.

✅Можно подавать как самостоятельное блюдо с салатом.

Как приготовить:⤵️

• Шинкуем 500-600 гр. капусты
• Обжариваем на растительном масле лук, морковь
• Добавляем капусту и тушим до готовности 10-15 мин.

• В фарш (у меня куриный) добавляем специи
• Если фарш жидкий, добавляем панировочные сухари 1-2 ст.л.

добавляем специи в фарш

добавляем крахмал

• Делим фарш на 9 частей и формируем плоские кружочки.

формируем котлетки

• выкладываем на фарш тушеную капусту

выкладываем капусту

• На терке натираем сыр,добавляем яйцо, майонез,сметану и кукурузный крахмал.
• Размешиваем.

сырная шапочка

• Выкладываем на капусту.

сырная шапочка

• Отправляем запекаться в духовку на 30-35 мин.t 180*C

стожки из духовки

• Можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром, с салатом и овощами

салат с тыквой есть у меня на канале.

Мои видео рецепты можно найти в телеграм:⤵️

Готовьте вкусно и будьте здоровы!❤️

#ужин #рецепт #какприготовить