"Здравствуйте!
Столкнулись с неприятной ситуацией. Заказали у домашнего кондитера макаронс. Понравилось обсуждение, отношение кондитера, доставка прошла быстро. Но вкус, мягко говоря, "подкачал".
В пирожном оказался волос, по словам кондитера, "от кисточки". Мне все равно, от кисточки или нет, это очень неприятно, когда в продукте, который ты употребляешь в пищу - встречается волос.
Кондитер не посчитала нужным вернуть часть денег или как-то компенсировать упущение. Кроме того, вкус макаронс, вообще не вызвал восторга, что-то переслащенное, вязкое на вкус. Разве макаронс должен жеваться, как жевачка. Как по мне, какое-то нарушение технологии.
И еще один факт: макаронс рушились от малейшего прикосновения. Тоже максимально странно.
Ответ кондитера на наши претензии:
"Добрый день!
•Вкус у всех разный, поэтому желаю вам найти макаронс с идеальным вкусом и структурой
•Хрупкие крышечки макаронс из-за миндальной муки (другие кондитеры для удешевления добавляют обычную пшеничную муку), а также из-за большого объёма начинки. В моем рецепте только качественные ингредиенты.
•К сожалению, не всегда удается заметить и убрать частички волосинок от кисточек.
Ещё раз приношу свои извинения."
❓ Опишите, какими должны быть идеальные макаруны?
❓ Основываясь на тексте, какие нарушения технологии, вероятно, допустил кондитер?
❓ Является ли хрупкость макарун признаком качества или брака? Как вы относитесь к аргументу кондитера о миндальной муке?
❓ Как бы вы охарактеризовали ответ кондитера на претензии?
❓ Являются ли извинения кондитера достаточными? Почему да или почему нет?
❓ Какие альтернативные варианты решения конфликта мог бы предложить кондитер? (Частичный возврат, купон на скидку, бесплатный десерт в следующий раз).
❓ Что в этой ситуации важнее: испорченный продукт или испорченные отношения с клиентом?
❓ "Вкус у всех разный" - уместен ли такой аргумент в споре о качестве еды? Когда он работает, а когда - нет?
❓ Сталкивались ли вы с подобными ситуациями? Как вы действовали на месте клиента или продавца?
❓ Какой вердикт вы вынесете по этой истории: кто прав, а кто виноват, или истина где-то посередине?