Бывает, просыпаешься с лёгкой тревогой — вроде всё делаешь правильно: считаешь углеводы, пьёшь воду, не забываешь о соли и электролитах, а настроение всё равно скачет. Утром бодрая, вечером раздражительная. И где-то глубоко внутри зудит вопрос: «А вдруг у меня что-то с гормонами?» Когда я впервые задумалась об этом, кето-диета уже была моим привычным образом жизни. Но именно тогда я поняла, что за ощущением стабильности и энергии стоит не просто питание — а целый оркестр гормональных процессов, которые наконец-то зазвучали в унисон.
Инсулин — дирижёр метаболизма
На кето всё начинается с инсулина. Это главный гормон, который управляет уровнем сахара в крови. Когда мы едим углеводы, сахар подскакивает, инсулин спешит его «утилизировать» — а лишки отправляются в жир. Но если сахара много и часто, клетки перестают слышать инсулин, и начинается замкнутый круг: высокий аппетит, накопление жира, усталость, раздражительность.
Кето в этом смысле действует как выключатель шума. Когда углеводов мало, инсулин наконец получает передышку. Клетки снова становятся чувствительными к нему, сахар стабилизируется, а энергия начинает идти не из глюкозы, а из жиров. У меня это проявилось просто: исчезли резкие голодные звоночки в середине дня и не тянуло к сладкому. Появилось спокойствие — в теле и голове.
Лептин и грелин: пара, которая регулирует голод
Есть два маленьких, но очень влиятельных гормона — лептин и грелин. Первый говорит мозгу: «Мы сыты», второй — «Пора есть». На обычном рационе с колебаниями сахара эти сигналы сбиваются: лептин теряет силу, а грелин орёт без остановки.
Когда организм перестраивается на жиры, баланс возвращается. Лептин начинает работать точнее, чувство сытости появляется вовремя. Я впервые за много лет почувствовала, что могу просто… перестать есть, не чувствуя вины или страдания. А грелин — наоборот, становится тише, еда перестаёт быть навязчивой мыслью. Это не магия, просто тело, наконец, слышит само себя.
Кортизол: не враг, если с ним подружиться
Многие боятся слова «кортизол» — мол, это гормон стресса, который мешает похудению. Но на самом деле он нужен: помогает просыпаться, даёт энергию утром, регулирует обмен веществ. Проблема только в том, что хронический стресс держит его постоянно высоким.
Кето-диета может помочь и здесь. Стабильный уровень сахара в крови убирает лишние «качели» кортизола. У меня это проявилось неожиданно — я стала спать глубже. Не просыпалась по ночам от чувства тревоги, не тянулась к холодильнику «успокоиться чем-то вкусным». Конечно, важно не перегибать: слишком резкий переход на кето или постоянный дефицит калорий может, наоборот, усилить стресс. Баланс тут — ключ.
Половые гормоны: баланс через стабильность
Женское тело особенно чувствительно к переменам. Эстроген, прогестерон, тестостерон — все они реагируют на питание. Избыточный сахар и хроническое воспаление мешают нормальной работе гормонов, поэтому неудивительно, что многие женщины на кето отмечают более ровный цикл и меньшее проявление ПМС.
У меня ушли перепады настроения перед месячными и та беспричинная отёчность, которая раньше раздражала. Это не чудо, а просто результат того, что инсулин и кортизол пришли в равновесие, а значит — и половые гормоны тоже нашли свой ритм.
Но стоит помнить: слишком жёсткое ограничение углеводов может стать стрессом для женской системы, особенно если добавить высокие физические нагрузки и недосып. Поэтому я всегда говорю своим подругам: кето должно быть мягким, с уважением к телу, а не гонкой за цифрами на весах.
Щитовидная железа и энергия
Щитовидка — мотор всего обмена веществ. На первых порах кето может слегка снизить уровень Т3 (активного гормона щитовидки), но если питание сбалансировано и калорий хватает, тело быстро адаптируется. Главное — не бояться жиров. Холестерин, из которого синтезируются многие гормоны, включая щитовидные, должен поступать с пищей.
Мне помогло простое правило: в каждом приёме пищи должны быть хорошие жиры — авокадо, масло гхи, оливковое, рыба. Именно они дали тот самый «огонь» в теле, когда усталость исчезает, а концентрация растёт.
ЛПНП и ЛПВП: холестерин — не враг, а строитель гормонов
Когда я впервые сдала анализы после трёх месяцев на кето, врач нахмурился: «ЛПНП вырос». Я тогда испугалась, но потом стала разбираться. ЛПНП — это не просто «плохой» холестерин, а транспорт для доставки строительных материалов по организму. Если при этом ЛПВП (так называемый «хороший») растёт, а триглицериды падают — это как раз признак улучшения метаболизма.
Кето нередко повышает ЛПВП и снижает воспалительные маркеры, что улучшает общее состояние сосудов. Главное — не судить по одной цифре. Важно смотреть на общую картину, на соотношение липидов и самочувствие.
Как выглядит гормональный баланс на кето
Если представить схематично, то всё выглядит примерно так:
меньше углеводов → меньше инсулина → выше чувствительность клеток → стабильный сахар → спокойный кортизол → ровный лептин и грелин → уравновешенные половые гормоны → улучшение самочувствия.
Каждое звено влияет на следующее, и когда вся система работает слаженно, организм перестаёт «воевать» с самим собой. Наступает тот самый внутренний покой, когда не нужно бороться за энергию — она просто есть.
Ощущение стабильности — главный приз
Сейчас, спустя почти два года на кето, я чувствую, что моё тело стало как тихий, уверенный двигатель. Без резких спадов, без внезапных срывов. Гормоны — не мифическая материя, а живая система, которая благодарно откликается, если её не мучить крайностями.
И, честно, теперь я гораздо лучше понимаю выражение «жить в гармонии с собой». Оно не про медитации на рассвете (хотя и это приятно), а про простое физическое ощущение: лёгкость в теле, ясность в голове и спокойное отношение к еде.
Автор статьи
Вера: делюсь своим путём к лёгкости, здоровью и силе на кето.
Чтобы не пропустить интересные и важные новости о Кето диете, подписывайтесь на наш Телеграм-канал: https://t.me/Ketoetoprosto23