Эта номинация введена впервые в истории конкурса.
WHERETOEAT TATARSTAN - ежегодная независимая ресторанная премия. Здесь мы рассказывали, как проходила в этом году всероссийская премия WHERETOEAT. На этот раз за звание лучших из лучших поборются республиканские рестораны, бары и шефы.
Премия объединяет самых разных представителей гастрономической индустрии: от владельцев ресторанов, маркетологов и управленцев до поваров и сомелье.
По итогам премии выкатят топ-50 заведений в Татарстане, которая нужно посетить в обязательном порядке. А еще жюри выберет, кто из местных шефов готовит лучше всех. Также будут награждены победители в специальных номинациях: «Сомелье года», «Бар года», «Шеф-кондитер года», «Выбор СМИ» и «Лучший ресторан татарской кухни». Те, кого отметят на региональной церемонии, автоматически попадут в лонг-лист Всероссийской премии, которая состоится весной 2026 года.
Впервые будет введена специальная номинация - «Лучшая женщина шеф-повар года». До этого награждали только мужчин. Нововведение связано с желанием организаторов осветить вклад женщин в гастро-индустрию и развитие женского лидерства в России. Приз шикарный: золотая брошь Mercury, украшенная россыпью бриллиантов. Если вы увидите женщину с таким украшением - знайте: она готовит невероятно вкусно.
На этот раз место встречи - IT-парк им. Башира Рамеева.
29 октября, начало - в 19:00.
Следите за новостями в нашем телеграм-канале.
Автор материала: Ольга Некрасова