Всем привет! С вами Светлана и мое меню на несколько дней. Сегодня получилось очень вкусное и простое меню. Суп, гарниры, вторые блюда и выпечка. Два Приглашаю вас к просмотру :
МОЛОЧНЫЙ СУП
Молочный суп — блюдо, любимое многими еще с детства. Несмотря на простоту приготовления и небольшую калорийность, польза молочного супа неоценима. Он богат йодом, калием, железом и витаминами группы В. Суп прекрасно подойдет для завтрака, хотя он универсален и его можно приготовить на любой прием пищи. Также он легко усваивается, поэтому молочный суп можно предлагать даже малышам. Приготовьте молочный суп по нашему рецепту, и в восторге будут не только взрослые, но и дети.
Выложите все ингредиенты на стол для удобства приготовления. Промойте шпинат, почистите лук и картофель.
Измельчите лук и шпинат. На крупной терке натрите сыр. Картофель нарежьте кубиком.
Залейте картофель слегка подсоленой водой (800 мл) и поставьте картофель вариться.
Разогрейте сковороду и растопите на ней небольшой кусочек сливочного масла. Обжарьте в сковороде лук в течение нескольких минут, помешивая, до золотистого цвета.
За 5 минут до готовности картофеля перелейте в кастрюлю молоко. Переложите в кастрюлю лук, сливочное масло и натертый сыр и перемешайте ингредиенты.
Перемешивайте суп до полного растворения сыра и масла, а затем добавьте в кастрюлю шпинат и любимые специи по вкусу. Подержите суп на плите еще 2–3 минуты и затем выключите огонь. Приятного аппетита!
ОВСЯНКА С ЯБЛОЧНЫМ ПЮРЕ И ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ
Многие люди стремятся к здоровому образу жизни, но не знают с чего начать этот путь. А ведь прежде всего нужно нормализовать питание и двигательную активность! Питание ежедневно начинается с завтрака, который составляет 20% от суточного рациона. Завтрак должен быть сытным и сбалансированным. Этот рецепт готовится очень просто и быстро, ведь время утром является очень ценным ресурсом! Приготовьте овсянку с яблочным пюре, корицей и другими ингредиентами! Правильное питание бывает еще и вкусным!
Подготовьте все ингредиенты и выложите их на стол. Очистите семечки, если это потребуется.
В кастрюлю или сотейник положите необходимое количество овсяных хлопьев. Залейте их водой в соотношении 1:2,5. Варите кашу 15 минут после кипения. Как только она будет готова, выключите газ и добавьте в кастрюлю яблочное пюре, тыквенные семечки, корицу и коричневый сахар. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Положите кашу в глубокую тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!
ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ
Тесто для вареников с картошкой.
200 гр воды (горячая )
Мука -600 гр +- 20 гр
Соль -1 ч.л.
Масло сливочное -30 гр
Масло подсолнечное -30гр
Яйца- 2 шт
Можно добавить только сливочное масло будет еще лучше ( добавляете 60 гр а подсолнечное уже не добавляете)
Тесто не должно липнуть у рукам.
Даем тесту отдохнуть минут 30-40
Обязательно тесто накрыть! Чтобы не подсохло.
Когда добавляете яйца быстро перемешивайте чтобы не превратилось в яичницу так как вода горячая!
Варим вареники .
В кипящую воду добавляем соль.
Опускаем вареники не все сразу а порциями.
Как заложили вареники одним раз перемешиваем чтобы они не прилипли ко дну.
Как всплывут варим 3 мин .
Вытаскиваем шумовкой чтобы не было воды!
СЛОЙКА С ЯБЛОКАМИ ЗА 5 МИНУТ 🍎
Яблоки 2 шт
Бездрожжевое слоенное тесто
Мёд 100 г
Корица
Яйцо для смазки
20-25 мин при 200°
Берем самые вкусные и красивые яблочки. Очищаем середину и режем на слайсы.
Берем размороженное тесто , немного раскалывает и режем на 4 части.
Надрезаем края с четырех сторон. Середину прокалываем вилкой.
Укладываем яблочки. Сверху поливаем медом. Посыпаем сахаром и корицей.
Края смазываем яйцом и в духовку.
Вы только посмотрите какие аппетитные слойки у нас получились. Быстро и вкусно!
Самое вкусное блюдо в ОДНОЙ кастрюле 😋
⠀
✅Вам понадобится:
картошка 8-10 шт
морковь 2 шт
масло сливочное 60 г
бедро куриное 500 г
перец сладкий 2 шт
помидор 2 шт
соль, перец
прованские травы 1 ч.л
тёплая вода
чеснок 2-3 зуб
зелень
На сковороду сливочное масло, морковь, картофель и сверху курицу.
Затем еще раз морковь с картофелем , сладкий перец и помидор.
Сверху немного сливочного масла, соль, перец , прованские травы. Пол сковороды воды и томить под крышкой минут 50.
Когда почти приготовлено , добавить пару зубчиков чеснока и зеленый лук.
Приятного аппетита!
Быстрая, вкусная и оригинальная закуска для вашего праздничного стола. Все ваши гости будут в восторге от этой легкой закуски, ее идеально подавать с вином или шампанским.Сочетание сливочного сыра и пикантного чеснока невозможно не оценить по достоинству. Блюдо имеет яркий, насыщенный вкус. Паприка добавит копчености.Для приготовления закуски по нашему рецепту вам потребуется не более 15 минут.
Отмерьте необходимое количество сыра и паприки. Лук помойте и обсушите. Чеснок очистите. Яйца отварите.
Готовые яйца остудите и очистите. Разрежьте пополам и отделите белки от желтков.
Чеснок натрите на терке или пропустите через пресс. Желток натрите на терке. Зеленый лук мелко порежьте.
В емкости соедините лук, желток, плавленый сыр и паприку. Все тщательно перемешайте. Посолите по необходимости.
Получившуюся смесь переложите в половинки белка.
Из лука вырежьте ушки и сформируйте из белка и лука зайчиков.
курица в томатном соусе 🍅
Вместо томатов в собственном соку можно использовать свежие помидоры, вместо бедер можно грудку, голень🍗
Ингредиенты:
Филе бедер - 600-700 г
Соль - 1 ч.л.
Черный перец
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Орегано - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Томатная паста - 1 ст.л.
Томаты в собственном соку - 500 г
Растительное масло для жарки
Пармезан и зелень для подачи
Маринуем курицу. Добавляем, соли, черный перец, орегано и паприку.
Обжариваем на растительном масле с двух сторон на сильном огне.
Обжариваем до золотистой корочки и убираем со сковороды.
В эту же сковороду добавляем лук, чеснок, томатную пасту все обжариваем и в конце добавляем томаты в собственном соку, соль и всё перемешиваем .
Укладываем куриные бедра, закрываем крышкой и тушим 10 минут.
Вкусно и сытное блюдо готово. Приятного аппетита.
Приятного аппетита!
Вот такое вкусное меню у нас сегодня получилось.
Молочный суп
Курица в томатном соусе
Вареники с картофелем
Вкусное блюдо в одной кастрюле
Слойка с яблоком
Овсянка с яблочным пюре и тыквенными семечками
Фаршированные яйца
Спасибо за внимание. До новых встреч. Всем прекрасного настроения и здоровья!!!
#рецепты #меню #кулинария #готовимдома #вкусно #кухня #рецептыдлядома #еда #готовка #идеи #блюда