Ну очень вкусное блюдо получается, хоть и надо ему уделить время.
Ингредиенты:
- Свиная корейка - 1-1.5 кг.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
- Чеснок измельченный - 8 зубчиков
- Соевый соус - 1\4 стакана
- Коричневый сахар - 1\2 стакана
- Ананасы с соком - 1 банка
Приготовление:
1. Удалите лишний жир с корейки и щедро приправьте солью и перцем.
2. Нагрейте растительное масло на большой сковороде на среднем огне. Обжарьте корейку со всех сторон до золотистого цвета, примерно по 2-4 минуты на сторону.
3.Тушение в медленной плите: Поместите обжаренную корейку в медленную плиту.
Равномерно распределите по поверхности измельченный чеснок,затем влейте соевый соус. Добавьте ананасовые кусочки вместе с соком и равномерно посыпьте коричневым сахаром.
4. Как готовить:
- Для корейки, которую можно нарезать ломтиками, готовить на низкой температуре 4-6 часов.
-Для более нежной, рассыпчатой свинины готовьте на низкой температуре 8-10 часов, периодически поливая свинину соком.
Приятного вам аппетита.
Если вам понравился рецепт оцените его лайком , мне будет очень приятно. И НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ ЧТОБ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ.