Всем доброго дня! С радостью спешу сообщить, что вторая партия молока прибыла.🤗
В этот раз фасовка по 2 литра, а не по 5 литров как в прошлый раз.
Кроме того, взяли на пробу яйца местного производства*. По просьбе моего подписчика делаю их сравнительный анализ.
Белого цвета яйцо из магазина "Магнит" за 79 рублей, категория С0.
Коричневые - взятые на пробу:
категории С0 за 90 рублей,
категории С1 за 70 рублей.
По ощущениям из "Магнита" - более крупное.
Теперь исследуем желток.
В белой миске - белое яйцо из "Магнита", в прозрачных - взятые на пробу. Отличий в цвете и размере желтка я не увидела.
* Информация о поставщике
АО «Племенной завод «Илькино» - один из крупнейших сельхозпроизводителей Меленковского района и Владимирской области – первый участник Электронной Информационной Площадки «ВладимирАгро»
АО «Племзавод «Илькино» является высокотехнологичным сельхозпредприятием, в котором налажен полный цикл по развитию животноводства, растениеводства, птицеводства и производство куриного яйца. У сельхозпредприятия есть свое зернохранилище, птичник.
Впрочем, омлет получился отличный! Делюсь проверенным годами рецептом, самым популярным у нас в семье:
Форму смазать сливочным маслом. В миске смешать яйца 5 шт и молоко 250 мл, посолить. Перелить в форму. Запекать в духовке при температуре 200 градусов полчаса.
После такого полезного завтрака самое время заняться переработкой молока. Чудесное субботнее солнце поднимает настроение, а значит и результат труда будет превосходный!