ТЫКВА с мясом (на выбор — свинина/кролик/говядина/индейка/курица):
- свинина 250гр Соломкой-пласты и тонко, смешать с паприкой, молотым перцем и кардамоном-(его у меня нет);
- тыква 500 гр. Тонко без шкурки;
- лук репчатый штуки 2 п/кольца;
Дно формы смазать сметаной, выложить сначала тыкву, затем лук, а после мясо.
Посыпать сухими чесноком и базиликом. Весь верх смазать сметаной.
ВСЁ!!!
И в горячую духовку.
При +150гр часа полтора, при +180гр. 1 час.
И приятного всем Вам АППЕТИТА...
Да, кстати... у многих сортов тыкв, как и у мускатной — отсутствует тот самый пресловутый вкус/запах, что многим из нас, как и мне самой - претит.
И ещё, вот как увижу в магазине айву, обязательно куплю. И смешаю тонкие пластины её - с мясом, так как наслышана что с мясом она сочетается здоровски. Только не забыть бы
сердцевину из неё вырезать (на компот пустить), дабы не скрипели её твердые вкрапления потом на зубах, ведь айва грешит этим.
И так-то ФФФкусно.., но попробую ещё и с айвой приготовить это. И почему-то уверена, что послевкусие будет ещё более 👌👌👌
