САЛАТ — МИМОЗА ИЗ ЛОСОСЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
Мяу, мои пушистые ценители изысканных салатов! 😺 Приготовим обновленную классику — мимозу, но не простую, а с лососем горячего копчения! Этот салат станет настоящим украшением новогоднего стола! 🌟
МИМОЗА ИЗ ЛОСОСЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
ИНГРЕДИЕНТЫ: 🧾 ·Лосось горячего копчения — 300 г ·Филе анчоусов — 50 г (мелко порубить) ·Яйца — 5 шт. ·Сыр Чеддер — 150 г (натереть) ·Морковь — 1 шт. (150 г, отварить, натереть на мелкой терке) ·Яблоко — 1 шт. (очистить, натереть на средней терке) ·Лук красный — 1 шт. (мелко нарезать, обдать кипятком) ·Сливочное масло — 100 г (размягченное) ·Майонез — 150 г ·Укроп — пучок (мелко порубить) ·Соль — по вкусу
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ⏰ 40 минут + охлаждение СЛОЖНОСТЬ:🐾 Нужна сноровка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: 👩🍳
1. Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить. Белки натереть на средней терке, желтки — на мелкой. 🥚
2. Сборка салата слоями: · Первый слой: Белки + майонез · Второй слой: Лук · Третий слой: Лосось + анчоусы · Четвертый слой: Сыр Чеддер + укроп · Пятый слой: Сливочное масло· Шестой слой: Морковь + яблоко + майонез · Седьмой слой: Желтки 🎨
3. Убрать в холодильник минимум на 6 часов для пропитки. ❄️
ПОЧЕМУ ЭТО ШЕДЕВР? 🎨 Невероятное сочетание нежного лосося,пикантных анчоусов и свежего яблока! Классическая мимоза приобретает новые изысканные нотки! А сливочное масло между слоями делает салат особенно нежным! 😻
СОВЕТ ОТ МАРУСИ: Обязательно дайте салату хорошо пропитаться в холодильнике — идеально оставить его на ночь! Красный лук лучше мариновать в кипятке с уксусом 10 минут — так он станет менее острым! 😼
#МарусяГотовит #МимозаСЛососем #НовогоднийСалат #СалатМимоза #ПраздничныеСалаты #ГотовимКНовомуГоду