Доцент кафедры биоэкологии и биологической безопасности Университета РОСБИОТЕХ Татьяна Ноздрина в беседе с RT назвала культуры, которые можно посадить в ноябре.
«Для получения раннего урожая огород сажают в ноябре. Подзимние посадки позволяют получить урожай на две-три недели раньше, чем при весеннем посеве. Семена начнут впитывать влагу с таянием снега и греться под лучами весеннего солнца, что сделает растения более устойчивыми к погодным капризам. Король подзимних посадок — чеснок. Благодаря посадке в ноябре он даёт более крупные головки и раньше созревает», — пояснила эксперт.
Она посоветовала за один-два дня до посадки разделить головки на зубчики.
«Подготовьте грядку, добавьте компост и древесную золу. Высаживайте зубчики на глубину 5—7 см острым концом вверх на расстоянии 10—15 см друг от друга, между рядами — 25—30 см. После первых заморозков замульчируйте грядку слоем соломы или листьев (5—7 см)», — добавила специалист.
Отмечается, что лук-севок, посаженный в ноябре, также пригоден для раннего урожая.
«Выбирайте мелкий севок диаметром до 1 см, высаживайте на глубину 3—4 см на расстоянии между луковицами 8—10 см, между рядами — 20 см. После посадки замульчируйте грядку», — заявила Ноздрина.
По её словам, морковь, посеянная под зиму, всходит раньше и нередко получается слаще весенней.
Специалист порекомендовала выбирать морозостойкие сорта.
«Густо посейте морковь в открытый грунт на глубину 1,5—2 см, присыпьте смесью песка и торфа», — объяснила собеседница RT.
Как добавила биолог, холодостойкие сорта свёклы подойдут для раннего урожая молодых корнеплодов.
«Свёкла засеивается немного глубже моркови, на глубину 2—3 см, затем семена присыпают плодородной почвой или торфом. Петрушку, укроп, шпинат и салат также можно сеять под зиму для выращивания свежей зелени. Все культуры сажаются неглубоко — на 1—2 см. Петрушку и листовой салат нужно будет присыпать почвой или торфом, укроп — песком, шпинат можно слегка утрамбовать после посева», — заключила Ноздрина.
Ранее депутат Государственной думы, председатель союза дачников Подмосковья Никита Чаплин поделился с RT рекомендациями по подготовке приусадебных участков к зимнему сезону.