Тирамису с ананасом — райское наслаждение: готовится проще некуда — нежный десерт воздушнее облака

Тирамису — это знаменитый десерт из печенья савоярди и маскарпоне, который обожают во всем мире. Но даже такое нежное и воздушное лакомство может приесться, если готовить его слишком часто. Если вам начал надоедать вкус тирамису, то предлагаем слегка его разнообразить и добавить в состав консервированный ананас. Готовится такое блюдо следующим образом. Ингредиенты: яйца — 3 шт.; сахар — 75 г; маскарпоне — 250 г; консервированные ананасы — 230 г; печенье савоярди — 100 г; какао-порошок — 2 ст. л. Приготовление: взбейте миксером желтки с сахаром до пышной пены, добавьте частями маскарпоне, продолжая взбивать; отдельно взбейте белки, аккуратно вмешайте их к сырной массе; ананасы нарежьте небольшими кусочками; печенье окуните в сироп от ананасов и выложите на дно емкости, сверху распределите ананасы и крем, повторите слои; посыпьте тирамису какао и поставьте в холодильник на 3-4 часа. Вот такой интересный вариант тирамису получился. Ананасы будут придавать десерту приятную кислинку и дарить своими экзотическими нотками хорошее летнее настроение суровой осенью. Приятного аппетита! Ранее издание рассказывало, как хранить морковь и свеклу до лета: не гниет, не сохнет — свежая и сочная до нового урожая.