Новогоднее застолье – важнейшая составляющая праздника, создающая особенную атмосферу и задающая настроение всему событию. Покупка продуктов заранее избавит от лишней суеты накануне праздников, позволит сэкономить время и нервы, поэтому опытные хозяйки советуют начинать подготовку как минимум за неделю-две до события.
Что входит в список обязательных покупок
Традиционно главными героями праздничного стола становятся блюда русской кухни: селедка под шубой, оливье, заливное и утка с яблоками. Основой этих угощений служат компоненты вроде картофеля, моркови, свеклы, яиц, майонеза, консервированного горошка, рыбных консервов, уксуса и прочих привычных ингредиентов со сроком хранения более 5 дней. Закупить их стоит заранее, ведь цены на продукты питания растут ближе к праздникам, да и качество магазинных товаров порой оставляет желать лучшего. Если вы планируете приготовить отварные овощи заблаговременно, помните: не стоит счищать с них кожуру, храниться они должны в герметичном контейнере в холодильнике до трех суток.
Всем – шампанского!
Русская традиция подразумевает шампанское на каждом праздничном столе. Полезно вспомнить правило «Раньше – значит дешевле»: покупая игристое заранее, вы избежите резкого роста цен, характерного для предпраздничного периода.
Помимо основных блюд и напитков, стоит обратить внимание на мелочи, способные добавить уникальности вашему столу: яркие тарелки, свечи, тематические аксессуары и украшение помещения способны преобразить даже самое простое застолье в настоящий праздник. Их также лучше приобретать заранее, чтобы иметь достаточно времени на выбор и доставку.
Идеи новогодней сервировки стола
В год Красной Огненной Лошади для сервировки стола подойдут белая скатерть, красные салфетки, позолоченные столовые приборы и ярко-зеленый букет в центре стола. Для декора новогоднего стола подойдут плетеная корзина, деревянная доска или даже длинное узкое блюдо, фигурки лошадок из дерева, керамики, имбирные пряники в виде лошадей, шишки, желуди, палочки корицы, сушеные апельсины (дольки), гранаты, красные яблоки.
Если вы желаете праздничный стол украсить цветами, то пусть это будет несколько веточек герберы алого цвета или красного амаранта.
Купив нужные продукты и предметы декора впрок, вы получите отличную возможность насладиться подготовкой к празднику, минимизировать стресс и успеть заняться действительно приятными вещами, такими как создание атмосферы счастья и веселья.
Все это создаст ощущение изобилия и уюта.
Автор: Мария Рузанкина