Он ароматный, сытный, и идеально подходит для неспешного утра ☕
🛒 Ингредиенты (на 2 порции):
🍳 Яйца — 2-4 шт.
🍄🟫 Мини-шампиньоны — 100 г
🌭 Охотничьи сосиски — 4 шт.
🥔 Хэшбрауны — 2–3 шт. (можно запечь в духовке или обжарить на сухой сковороде)
🍅 Томат — 1–2 шт.
🧂 Соль, перец, прованские травы — по вкусу
🧈 Немного сливочного или растительного масла для жарки
👨🍳 Рецепт:
1. На разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжарьте мини-шампиньоны и сосиски до румяной корочки (примерно 5–7 минут).
2. Запеките хэшбрауны в духовке при 200°C 10–15 минут или просто обжарьте их на сухой сковороде до золотистости.
3. Обжарьте яйца так, чтобы белок схватился, а желток остался жидким. Посолите и поперчите.
4. Выложите на тарелку яичницу, румяные грибы, сосиски, хрустящие хэшбрауны и свежие томаты.
5. Присыпьте сверху прованскими травами — и завтрак готов!
Добавьте чашку крепкого чая — и можно считать, что день уже удался! ☕🇬🇧
#рек #рекомендации #завтрак #чтоприготовитьназавтрак #английскийзавтрак #рецепт #фудблог #recipes