🥞 Панкейки «Синнабон» Ингредиенты: Яйца – 2 шт. Сахар – 40-50 гр. Соль – щепотка Молоко – 200 мл. Мука – 180 гр. Разрыхлитель – 10 гр. Масло растительное – 3 ст.л. Начинка: Масло сливочное – 40-50 гр. Сахар – 1 ч.л. Корица – 1 ч.л. Приготовление: 1. Взбиваем яйца с сахаром и солью до пышной пены, добавляем молоко и перемешиваем. 2. Смешиваем муку с разрыхлителем, добавляем к яично-молочной смеси, перемешиваем, добавляем растительное масло. 3. Для начинки смешиваем мягкое сливочное масло с сахаром и корицей, перекладываем в кондитерский мешок. 4. Выпекаем панкейки на сухой антипригарной сковороде, после каждой партии протираем сковороду салфеткой.