Стали замечать, что кожа стала менее упругой, а волосы потеряли блеск? Мы списываем это на стресс, возраст, экологию. Но что, если причина глубже и ее можно устранить? Сегодня поговорим об одном очень важном нутриенте.
Нутриенты — это жизненно важные вещества, необходимые для правильной работы организма, его роста, восстановления тканей и обеспечения энергией. От их своевременного поступления напрямую зависит, как будет работать наш организм: все его сферы, в том числе и репродуктивная.
Идеальная стратегия — выстроить питание, которое будет давать вам все или почти все необходимые нутриенты. А уже то, что невозможно получить из тарелки, добавлять в виде препаратов. И здесь снова важен вопрос: какие, в какой форме, в какой дозе и по чьей рекомендации? Короткие профилактические курсы — это одно. Но с истинным дефицитом так не справиться.
И здесь главное правило: нельзя назначать себе добавки «на глазок». Самый верный путь — это осмотр врача и обследование. Принимать что-то нужно не потому, что «сейчас у всех дефициты», а исходя из реальных потребностей вашего организма.
Сегодня хочу рассказать о важнейшем нутриенте, без которого невозможны ни здоровье, ни красота. И это — БЕЛОК. Именно он чаще всего бывает в дефиците у женщин. Почему? Мы, как правило, едим меньше белковой пищи, чем мужчины. А еще у многих есть нюансы в работе ЖКТ, из-за которых съеденный белок может усваиваться не полностью. В итоге мы имеем дело с двумя сценариями:
👉Явный дефицит — по анализам общий белок ниже нормы.
👉Скрытый (латентный) дефицит — в анализах все «вроде бы» нормально, показатель в пределах референсных значений, но ближе к нижней границе нормы. Это опасная ситуация! Организм работает в режиме строжайшей экономии.
Представьте, что белок — это ваша зарплата. Если ее едва хватает на коммуналку, еду и проезд, о покупке красивой сумки или походе в спа можно забыть. Так и ваше тело: при скрытом дефиците белка оно тратит его на самое главное:
- Поддержание уровня гемоглобина.
- Базовую работу иммунитета.
- Синтез жизненно важных гормонов (например, щитовидной железы).
- Выработку необходимых ферментов и т.д.
А на «роскошь»: сияющую кожу, густые волосы, крепкие ногти, эластичные суставы и упругие мышцы ресурсов уже не остается.
Вот еще 2 критично опасные ситуации:
1. Вы решили привести себя в форму, заняться качеством тела и записались в спортзал. Это прекрасно. Я всегда говорю, что физическая активность нам жизненно необходима. Но если белка не хватает, организм просто не сможет строить новые мышцы и укреплять имеющиеся. Тренироваться будет сложнее, а эффект будет минимальным.
2. Вы решили начать ходить к косметологу, потому что качество кожи вас не радует. Процедуры для лифтинга и омоложения (например, лазерные методики или RF-лифтинг) направлены на стимуляцию выработки нового коллагена. Если строить не из чего (нет белка), ждать чуда бессмысленно. Имеющийся коллаген повреждается, а новый не из чего создать.
Конечно, на все эти процессы влияет и гормональный фон, и уровень других нутриентов. Но дефицит белка — это фундамент проблемы. Если он шаткий, все остальное будет работать неэффективно. Что делать?
Важно знать, что у вас с белком. Сдайте простой анализ крови «общий белок». Нормы в каждой лаборатории свои, но обычно нижняя граница — это 63-66 г/л. Оптимальный уровень, при котором хватает и на «жизнь», и на «красоту» — выше 70 г/л, а в идеале 73-75 г/л. Если ваш результат 67-68 г/л — это и есть тот самый скрытый дефицит. Тело экономит, и ваши «хотелки» на подтянутую кожу и тело остаются без внимания.
Важный момент! В такой ситуации не помогут и модные сейчас коллагеновые добавки. Да, это тоже белок, хотя и не полноценный с точки зрения состава. И это лучше, чем ничего. Но в ситуации дефицита белка коллаген опять же пойдет не на улучшение качества кожи, волос, ногтей и тд. Организм заберет его на первостепенные нужды, и никаких изменений во внешности вы не увидите.
Как заподозрить нехватку белка в организме? Это:
- Постоянная усталость, вялость.
- Волосы выпадают больше обычного.
- Кожа сухая, появились высыпания, потеря упругости.
- Появились отеки.
- Вы долго восстанавливаетесь после болезней.
Как выглядит женщина с нормой белка?
- Сияющая, упругая кожа.
- Подтянутое тело (даже без изнуряющих тренировок!).
- Энергия на все задуманное.
- Здоровые, крепкие волосы и ногти.
- Хороший метаболизм и отсутствие отеков.
Суточная норма: в среднем 1-1.2 г белка на 1 кг веса в сутки. Например, если ваш вес 65 кг, то вам нужно съедать примерно 65-75 г белка в день. Если нужно поднимать уровень белка или вы тренируетесь, потребление белка должно быть выше. В интернете много калькуляторов для подсчетов.
👉Оптимальные источники белка: мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца, творог, сыр, чечевица, нут, тофу, киноа.
Надеюсь, этот пост был для вас полезным.
Нужны ли подобные разборы по другим нутриентам? Рассказать, как организм себя чувствует при норме, а как - при дефиците витамина D, магния, железа и др.? Напишите в комментариях любой смайлик 🧡 — мне будет важно знать, что эта тема для вас актуальна и вы ждете продолжения.